Miliony lidí po celém světě začínají den se šálkem kávy. Je však nutné, aby se jednalo o klasický nápoj? Vůbec ne. S příchodem kávovarů více a více lidí dává přednost cappuccino . Zhruba řečeno, jedná se o stejnou kávu espresso, pouze s mléčnou pěnou. Ale je to tak jednoduché?
Profesionálové tvrdí, že existují pouze dva druhy klasické cappuccino - černé a bílé, a liší se pouze tím, jak jsou vyrobeny, a složky používají stejné. Při přípravě černých cappuccino ve speciální šálek naléváme první kávu a jemně rozemleteme mléčnou pěnu. Při způsobu výroby bílého nápoje se vše děje jinak - nejdříve mléko, pak káva.
Jaká žena nemá ráda sedět s přítelem na šálek tohoto jemného nápoje. Ale kolik je toto nebezpečné pro pas? Je to docela nebezpečné, protože obsah kávy cappuccino je poměrně vysoký a je asi 110 kcal na 100 g produktu. To znamená, že v klasickém cappuccino pohárku s objemem 150-220 ml obsahuje přibližně 170 až 235 kcal, což je docela hodně, vidíte. Ale samozřejmě můžete najít způsob, jak uvolnit svůj oblíbený nápoj. Výše uvedené údaje jsou kalorií kávy cappuccino s cukrem a plnotučným mlékem. Snižte počet kalorií v nápoji, použijte ji k přípravě odstředěného mléka nebo krému a další, a to tím, že nepřidáte cukr. Kalorický cappuccino bez cukru 80 kcal na 100 g nápoje. Totéž bude obsah kalorií při použití sladidla.
Kalorická hodnota cappuccina, která zahrnuje odstředěné mléko , bude se rovnat 90 kcal na 100 g, sójové mléko - 80 kcal na 100 g. Cappuccino s odstředěným mlékem a bez cukru je 60 kcal na 100 g. Toto kapučíno je doporučeno lidem, kteří ztrácejí váhu a intenzivně počítají kalorie. Samozřejmě, že není tak chutné jako klasika, ale dává energii i sílu.
Typy cappuccinaBarista celého světa vytváří nové druhy cappuccina, které potěší fanoušky tohoto nápoje s různými chutí. Nejběžnějšími druhy, které lze nalézt v každé kavárně, jsou vanilka, čokoláda, ořech a amaret. Jejich kalorický obsah je následující: vanilková cappuccino - 115 kcal, čokoláda - 130 kcal, ořech - 128 kcal, amaretto - 140 kcal na 100 g nápoje. Ale i když jste na dietě, dovolte si alespoň občas vychutnávat šálek tohoto jemného cappuccina, dokonale zvedne váš duch a dá energii a energii.