Může těhotná kvass?
Navzdory skutečnosti, že kvass je považován za původní ruský nápoj, historici věří, že jeho domovinou je starověký Egypt: již před šesti tisíci lety obyvatelé Nilského údolí připravovali hustý nápoj ječmene. V Rusku je kvass známá již více než tisíc let a během minulých století se nahromadilo více než 500 receptů tohoto osvěžujícího nápoje. A dnes v horkém letním dni je tak příjemné vzít doutník čerstvého studeného kvasu. Pokud však očekáváte dítě, budete mít nutně otázku: "Je možné pít kvas těhotným ženám?". Budeme se snažit odpovědět.
Je možné vařit během těhotenství?
Navzdory skutečnosti, že přírodní nápoj obsahuje malé množství alkoholu, je velmi užitečné pro budoucí matku. Kvass obsahuje vitaminy skupiny B, vitamín E, vápník, hořčík a další makro- a mikroelementy, řadu aminokyselin a enzymů. Kvass během těhotenství nejen uškrcuje žízeň, ale normalizuje lidského metabolismu , gastrointestinální trakt má laxativní účinek, má příznivý účinek na kardiovaskulární systém, inhibuje násobení patogenních mikroorganizmů a posiluje imunitní systém. Proto na otázku "Je kvass těhotná?" Lékaři pravděpodobně odpovídají kladně a zároveň dodávají, že vše potřebuje opatření.
Navzdory všem přínosům a hodnotě osvěžujícího nápoje nemůžete v průběhu těhotenství pít kvas.
Kdo je kvas kontraindikován během těhotenství?
Tento kvas je produkt fermentace, dostává se do gastrointestinálního traktu, může způsobit tvorbu plynů. Pokud nastávající matka zvýšila děložní tón nebo vyhrožoval potrat, tvorba plynu ve střevě může způsobit potrat nebo předčasné porod.
Navíc kvass má tendenci zadržovat vodu v těle, což je pro těhotné ženy v posledních týdnech nežádoucí - mohou se objevit edémy. Proto, pokud vy gestace během těhotenství , těžká hypertenze nebo tendence k otoku, je nejlepší zdržet se jídla kvassu.
Lékaři nedoporučují užívání kvasu během těhotenství u žen s žaludečním vředem, gastritidou, urolitiázou nebo nádory gastrointestinálního traktu. Během těhotenství nepijte kvas, pokud jste tento nápoj nikdy nevyzkoušeli.
Jaký kvass můžete pijete těhotnou?
Dnes v obchodech najdete kvas pro každou chuť. Nicméně lahvové kvasy téměř nemají nic společného s přirozenými. Ve většině případů je nápoj s kvasinkami prodáván v plastových lahvích a plechovkách. Vůně a chuť kvasu je v tomto případě s největší pravděpodobností umělého původu.
Nespěchejte na sudy a cisterny: kvass, prodávaný v lahvích, není vždy bezpečný. Budoucí matka by neměla pít takové kvasy, jestliže nápoj má nepřirozenou barvu, horko-kyselou chuť nebo silnou 
to voní jako kvasnice. Navíc hygienické a hygienické normy nesplňují všichni prodejci.
Těhotné ženy mohou pít domácí kvas. A výhody a kvalita takového nápoje nezpůsobí žádné pochybnosti. A můžete vařit pomocí následujícího receptu.
Vysušte plátky žitného chleba v troubě tak, aby byly hnědé. Crispy (500-700 g) vylejte vroucí vodu (4-5 litrů), uzavřete a nechte vařit po dobu 3-4 hodin. Naplňte sladinu, přidáme droždí zředěnou v teplé vodě (10-15 g), granulovaný cukr (100-150 g), máta (10 g), zakryjte ubrouskem a nechte fermentovat 10-12 hodin. Po vzhledu pěny znovu namnožte a nalijte do politolitrových lahví, vložte do každého z pěti zvýrazněných bodů. Láhve těsně uzavřete, namočte po dobu 2-3 hodin při pokojové teplotě a poté nechte ochlazovat. Kvass bude připraven do 3 dnů.