Banány jsou exotické ovoce pro naši lokalitu a mají příjemnou chuť. Jíst toto ovoce v potravinách, přichází rychle saturace, a proto vzniká otázka - je možné jíst banány během jídelníčku, aby se zmocnil pocit hladu. Při studiu složení tohoto ovoce nalezneme spoustu látek, které jsou užitečné v dietách, ale neměli bychom zapomínat, že při dlouhodobé přepravě dochází ke ztrátě kvality produktu.
Banány ze vzdálených zemí nás přinášejí ve speciálních komorách s plynem, takže většina látek, které jsou v nich užitečné, jsou zničeny.
Velké, velké banány jsou při dietě kontraindikovány, jelikož jsou krmné, tj. Velmi výživné a naopak přispívají k přírůstku hmotnosti. Jsou nenáročné při pěstování a jedna květenství má slušnou váhu, takže jsou levná a častěji se nacházejí na regálech našich obchodů.
Obsah kalorií banánů závisí na jejich odrůdě a pohybuje se v rozmezí od 60 do 170 kalla na 100 g hmotnosti. Maximální obsah kalorií je krmné odrůdy a nejmenší množství kalorií je neodmyslitelné v dezertních odrůdách - med a Mysore.
V boji proti extra kilo ve stravě, můžete jíst banány, pouze malé, to je dezertní odrůdy, které obsahují cenné látky.
Banány obsahují užitečný vitamin B6, který je nezbytný pro metabolismus bílkovin. On také aktivuje výrobu serotoninu - poskytuje dobrý spánek a dobrou náladu.
Velké množství draslíku vstupuje do těla banány. Tento minerál je nezbytný pro to, aby byly volné sacharidy převedeny na energii spíše než aby byly uloženy do rezerv. Draslík pomáhá regulovat rovnováhu vody a soli, proto odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a snižuje otoky. Obrovská zásluha draslíku při udržování srdeční frekvence je také nezbytná při provádění impulzů v srdečním svalu.
Dezertní odrůdy banánů obsahují vitamín E , který je silným antioxidantem, pomáhá bojovat se stárnutím buněk a tím zvyšuje pružnost a elasticitu pokožky. S dietou, vitamínem E, je užitečné v tom, že pomáhá "roztavit" tukové zásoby a přeměňovat je na mastné kyseliny, které tělo používá jako zdroj energie.
Obsahuje banány a vitamín C, které jsou nezbytné pro zvýšení obranyschopnosti těla. S pomocí kyseliny askorbové se odbourávají produkty rozkladu oxidačních reakcí v našem těle, takže je to silný antioxidant.
Jíst banány v potravinách, nasytíte tělo uhlohydrátů , což je nežádoucí ve stravě.