Kalorie kalorií

Obiloviny jsou jedním z hlavních potravinářských produktů, protože od starověku tvoří většinu denní stravy člověka. V moderních potravinářských tradicích začaly převažovat pokrmy z brambor a těstovin, které nemají nejlepší vliv na zdraví a postavení lidí.

Hlavní ukazatele různých druhů obilovin jsou jejich kalorie , biochemické složení a účinky na lidské tělo. Obiloviny jsou velmi výživné a vysoce kalorické produkty, takže je důležité znát jejich energetickou hodnotu a vlastnosti, aby se vytvořila optimální strava založená na pokrmech z různých obilovin.

Kalorický obsah nejoblíbenějších a nejrozšířenějších obilovin

Obiloviny jsou připravovány především na obiloviny s různými rostlinnými nebo masovými dresingy, stejně jako s přídavkem oleje nebo mléka, jsou také součástí polévek a dalších složitých pokrmů. Zvažte složení a obsah kalorií obilovin v suché a hotové podobě:

Pohanka má dva typy - propíchnuté a Zadrich. Kalorický obsah celozrnného pohanka je 329 kcal, drcený - 326 kcal, kaše z olše má energetickou hodnotu 101 kcal na 100 g hotového výrobku.
Pšeničná obilná zrna tvrdých odrůd má obsah kalorií 302 kcal, drcená obilná pšenice - 326 kcal, pšeničná kaše - 153 kcal.
Kalorický obsah krupice je 326 kcal, viskózní krupice na mléce má energetickou hodnotu 100 kcal na 100 g.
Celozrnné ovesné vločky mají kalorický obsah 316 kcal, vločky - 355 kcal, kaše ze zrna - 109 kcal, vločky - 105 kcal.
Kalorický obsah perličkového ječmene závisí na druhu ječmene a druhu zpracování, v průměru je to 315 kcal na 100 g suchého produktu a kaše z ječmene na vodě je 121 kcal.
Kukuřičná zrna mají obsah kalorií 325 kcal a kaši na vodě - pouze 86 kcal.
Ječmen nebo drcený ječmen má obsah kalorií 32 kcal a ječmenová kaše na vodě je 98 kcal.
Kalorický obsah rýže závisí na zpracování zrna, v bělené rýži činí v průměru 340 - 348 kcal, v hnědé rýži energetická hodnota pod - 303 kcal. Rýžová kaše je docela výživná a hustá, v průměru asi 150 kcal na 100 g hotové nádoby.

Jak můžete vidět z výše uvedeného seznamu, některé cereálie s vyššími kalorií a výživnými hodnotami jsou ideální pro snídaně nebo oběd. Pro výživné a vysoce kalorické potraviny lze připsat - rýži a pšenici. Dietní a lehká jídla zahrnují kukuřici, ječmen, pohanky a ovesné vločky. Při plánování vaší stravy vařte více výživných obilovin na snídani nebo oběd a nízkokalorické na večeři.