Dort s rozinkami v troubě
Cupcake je oblíbené sladké pečivo, nejen děti, ale i dospělí. Je velmi snadné připravit a náklady na výrobky nejsou příliš velké. Takové pečení je schopné osvětlit běžné čaje.
Jak pečeme koláč s rozinkami v troubě?
Složení:
- margarín - 155 g;
- granulovaný cukr - 130 g;
- mouka - 190 g;
- velké vejce - 4 ks;
- hrozinky - 125 g;
- vanilka;
- soda pečení - ½ lžičky;
- citronová šťáva nebo stolní ocot 9% - ½ lžičky;
- práškový cukr pro registraci dortu.
Příprava
Ve skleněné nádobě dobře rozmícháme změkčený margarín, bez přerušení míchání, přidáme žloutek, které byly předtím odděleny od bílkovin a cukru. Přidejte umyté hrozinky, mouku a vanilin, sódu, popraskané čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou. V oddělené misce bejte bílé a pak je vložte do těsta a jemně promíchejte ze zdola nahoru.
Poté, co je těsto připraveno, musí být nalita do třetiny objemu. Poté pečte pečivo v předehřáté na sto sedmdesát pět stupňů pece po dobu čtyřiceti minut. Zkontrolujte připravenost koláče pomocí suchého párátka - po propíchnutí hokejky by měl zůstat suchý. Poté je třeba odstranit dezert z trouby a ozdobit ji posypané práškovým cukrem.
Cupcake na kefír s rozinkami v troubě - recept
Složení:
- kefír - 250 ml;
- granulovaný cukr - 155 g;
- margarin - 235 g;
- prosetá mouka - 325 g;
- hrozinky -55 g;
- soda - 5 g;
- vanilka.
Příprava
Smíchejte margarín s kefírem, vanilkou, moukou, rozinkami a sódy. Pak jemně zavedete, dříve, vařené vajíčka s cukrem. Těsto by mělo mít tloušťku podobnou husté kyselé smetaně. V připravených dortových formách vylijte těsto a naplňte je třetinou objemu. Pečeme v troubě po dobu pětadvaceti minut, která je předehřátá na sto osmdesát pět stupňů. Když jsou muffiny s rozinkami ve formě v peci připraveny, je třeba je zkontrolovat pomocí párátka.
Sladká košíček s rozinkami v troubě
Složení:
- mouka - 265 g;
- kokosové vločky, bílý nelakovaný - ½ šálku;
- velké vejce (vybrané) - 3 ks;
- granulovaný cukr (jemný) - 215 g;
- olej "rolník" -125 g;
- prášek do pečiva nebo soda (uhasený) - 5 g;
- plnotučné mléko - 145 ml;
- rozinky - 60 g;
- nasekané matice - 55 g;
- čokoláda - 45 g;
- bílý rum - 45 g
Příprava
Popíjené rozinky, nejprve nalít vroucí vodu, a pak rum. Nechte vařit alespoň třicet minut. Mouku, prášek do pečiva a cukru promíchejte měkkým máslem, dokud se masa nezmizí. Přidejte kokosové hobliny, ořechy, rozinky, vejce a mléko. Nalijte těsto do koláče a půl minuty pečte v předehřáté troubě. Zkontrolujte připravenost na pečení tenkou dřevěnou hůlkou - pokud je suchá, pak dezert je připraven. Ochutnejte hotový koláč s rozinkami, odstraňte a nalijte roztavenou čokoládu.
Muffiny s rozinkami v plechovkách v troubě
Složení:
- cukr - 255 g;
- máslo "Fermerskoe" - 145 g;
- velké vejce - 3 ks;
- vanilka (cukr) - 5 g;
- sůl;
- prášek do pečiva - ½ lžičky;
- mouka - 425 g
Příprava
V misce mlejte cukr a měkké máslo. Přidejte vejce a hněteme vše. Přidejte prášek do pečiva, sůl a vanilin. Po důkladném míchání vylijte mouku a rozinky. Pro přípravu muffinů je nezbytné, aby se formy lisovaly s máslem. Je nutné je naplnit těstím o třetinu objemu. Pečeme v troubě, která je předehřátá na 185 stupňů, třicet pět minut. Poté, co je dezert připraven, musí být odstraněn z forem a vložen do krásné misky, posypané práškovým cukrem.