Dort v pánvi s kondenzovaným mlékem - chutné a rychlé recepty bez použití trouby
Dort v pánvi s kondenzovaným mlékem je jedním z nejoblíbenějších domácích lahůdek. Mnoho domácích domácností již ocenilo chuť, kvalitu a vysokou rychlost přípravy tenkých, vzdušných a chrumkavých koláčů. S domácností a hlavami si dopomohou domácnost s rychlým "Napoleonem", voňavým "Honey" a jemným "Smetanniki", vyrobeným za pouhých 30 minut.
Jak vařit dort v pánvi?
Dokonce i nezkušení kuchaři mohou zajistit, aby dort v pánvi byl rychlý a snadný. Nejdůležitější je správně připravit těsto. Pro něj je kondenzované mléko šlehaná s vejci, moukou a máslem. Po hnětení se těsto rozdělí na segmenty, z nichž každá je tenká, smažená v pánvi a vrstvená smetanou.
- Lahodný dort v pánvi se získá pouze v případě, že jsou kuchyňské nádobí správně vybrány. Pro pečení je nejvhodnější nádoba s teflonovým potahem.
- Doporučuje se pečení koláčů v pánvi po dobu delší než minutu, v opačném případě mohou spálit a uschnout.
- Při řezání koláče ve tvaru by neměly vyhozené ozdoby - mohou nakrájet hotový výrobek po rozemletí do strouhnutí.
Napoleonový dort v pánvi - recept
Dorty pro dort v pánvi jsou skvělé pro vytvoření populárního "Napoleona". Na rozdíl od klasické receptury, která trvá několik hodin, je připravena za 40 minut. Jediné, co potřebujete, je hnětení těsta z kondenzovaného mléka, vajec a mouky, přelévejte je do 8 koláčů, z nichž každý by měl být smažen v pánvi a sendvič s pudinkem.
Složení:
- mouka - 3,5 lžíce;
- vejce - 3 ks;
- kondenzované mléko - 380 g;
- soda - 10 g;
- ocot - 20 ml;
- cukr - 370 g;
- olej - 60 g;
- mléko - 500 ml.
Příprava
- Nakrájejte kondenzované mléko s vejcem.
- Přidejte sódu na pečení, ocot, mouku a hnětete těsto.
- Rozdělte je na 8 kusů, rozmotávejte a smažte koláče v suché pánvi po dobu jedné minuty na každé straně.
- Pro smetanu porazte dvě vejce s cukrem, moukou, mlékem a vařte po dobu 8 minut. Naplňte olej, promíchejte.
- Masné koláče se smetanou a odložte koláč v pánvi s kondenzovaným mlékem namočeným na 2 hodiny.
Minulý koláč v pánvi
Rychlý koláč v pánvi za minutu není fantazie, ale realita. Na pečení každého koláče "Minute", zvaného kvůli rychlé přípravě, by se mělo věnovat tolik času. Pro urychlení tohoto procesu jsou koláče sendvičované se šlehačkou, takže můžete dort strávit za 30 minut.
Složení:
- mouka - 750 g;
- kondenzované mléko - 380 g;
- vejce - 1 ks;
- soda - 10 g;
- ocot - 20 ml;
- krém 33% - 400 ml;
- cukr - 60 g
Příprava
- Nakrájejte kondenzované mléko s vejcem a moukou.
- Přidejte sódu octem a promíchejte.
- Formuláře 8 míče, z nichž každá rolí do vrstvy a smažte.
- Beat cream s cukrem a plátky koláče se smetanou.
- Dejte domácí koláč do pánve na 30 minut v ledničce.
Smetannikový dort v pánvi
Ti, kteří nechtějí příliš mnoho strávit, ale stále podávají lahodnou lahůdku ke stolu, budete se líbit zakysanou smetanou v pánvi s kondenzovaným mlékem. Dokonce i s minimální sadou potravin, která obsahuje tradiční přísady pro těsto a krém pro krém, je produkt jemný, lehký a nevyžaduje žádné doplňky. Hlavním důvodem je nechat jej stát v chladu alespoň 5 hodin.
Složení:
- kondenzované mléko - 380 g;
- mouka - 650 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- žloutek - 2 ks;
- cukr - 150 g;
- kysaná smetana - 400 g
Složení:
- Nakrájejte kondenzované mléko se žloutkami, moukou a práškem do pečiva.
- Těsto vyveďte do 7 vrstev a smažte po dobu 2 minut.
- Bílá kysaná smetana s cukrem.
- Masné koláče se smetanou a vložte do chladničky po dobu 5 hodin.
Medový dort v pánvi
Receptura dortu v pánvi doma pomáhá vytvářet chutný a voňavý výrobek bez trouby. V tomto případě mnozí raději používají med. Jedná se o jeden z přírodních produktů, díky nimž dorty získávají barvu kávy, vůni a nelegovanou sladkost, která je v dokonalém souladu s olejovým kondenzovaným krémem.
Složení:
- olej - 150 g;
- med - 60 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- cukr - 170 g;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 450 g;
- kondenzované mléko - 380 g
Příprava
- Beat vajíčka s cukrem.
- Roztaje se med a 100 g oleje ve vodní lázni.
- Kombinujte s vajíčkovou směsí, moukou, práškem do pečiva a promíchejte.
- Těsto rozdělte na stejné segmenty. Každá role a smažte.
- Pro smetanu zkuste kondenzované mléko s 50 g másla a přidejte koláče.
Dort v pánvi s pudinkem
Dokonce i jednoduché dorty v pánvi lze snadno převést na nádherný dezert, pokud je namočený s pudinkem. Nejlepší je vařit smetanový cukrár, který obsahuje mouku. Díky tomu získává krém hustou konzistenci a schopnost vařit ne ve vodní lázni, ale při vysoké teplotě na sporáku, což zjednodušuje přípravu.
Složení:
- mouka - 490 g;
- plechovka kondenzovaného mléka - 1 ks;
- vejce - 3 ks;
- mléko - 500 ml;
- olej - 200 g;
- cukr - 250 g;
- prášek do pečiva - 10 g
Příprava
- Pro smetanu porazte dvě vejce s cukrem a 40 g mouky.
- Nalijte horké mléko a vařte na sporáku po dobu 10 minut.
- Přidejte máslo a nechte stranou.
- Pro zkoušku kombinujte kondenzované mléko s vejcem, 450 g mouky a prášku do pečiva.
- Těsto vyveďte do 6 krátkých koláčů a smažte.
- Mastné koláče s horkým krémem.
Cheesecake v pánvi
Dort z tvarohu v pánvi uspokojí nejsladší postavy. Na rozdíl od předchozích delikates nejsou cheesecake koláče tak vysoko-kalorické, snadno se rotují, nevysušují během smažení, udržují si tvar dokonale, spojují se s jakýmikoli krémy, jako houba sbírají vlhkost, což vám umožní namočit výrobek za pouhých 30 minut.
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- mouka - 300 g;
- vejce - 1 ks;
- soda - 10 g;
- kondenzované mléko - 380 g;
- krém - 500 ml.
Příprava
- Smrkněte tvaroh s cukrem a vejcem, soda, mouku a hněteme těsto.
- Tvar 6 koláčů z těsta a hnědé je v pánvi.
- Smetanový krém z kondenzovaného mléka a krému.
Dort v pánvi s kondenzovaným mlékem - recept
Mnoho hospodyňek dává přednost kondenzovaný mléčný dort v pánvi pro všechny ostatní druhy pečení. Je snadnější pracovat s těsto smíchaným s kondenzovaným mlékem: snadno se sroluje, rovnoměrně stoupá a pečuje a chuť a struktura připomíná sušenku. Takové koláče jsou připraveny bez cukru, protože cukry z kondenzovaného mléka stačí.
Složení:
- kondenzované mléko - 380 g;
- vařené kondenzované mléko - 380 g;
- vejce - 1 ks;
- soda - 10 g;
- mouka - 550 g;
- olej - 200 g.
Příprava
- Nakrájejte kondenzované mléko s vejcem, moukou a sodou.
- Formulář 8 koláče a smažte je.
- Smažené koláče s vařeným kondenzovaným mlékem a máslovým krémem.
Čokoládový dort v pánvi - recept
Čokoládový dort v pánvi - oblíbená zimní sezóna. Čokoládové koláče, namočené v jemném máslovém krému, rychle nasycené, nabízejí energii a energii po celý den, což je zvláště žádoucí v chladném období. Zákusek zároveň zapůsobí svou jednoduchostí přípravy: stačí jen přidat do těsta lžičku kakaa a usadit ho.
Složení:
- kondenzované mléko - 580 g;
- vejce - 2 ks;
- kakao - 30 g;
- cukr - 40 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- mouka - 400 g;
- olej - 120 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- práškový cukr - 25 g;
- bobule - 100 g
Příprava
- Smíchejte 380 g kondenzovaného mléka s cukrem, vejci, kakaem, moukou a práškem do pečiva.
- Formulář 6 koláče a smažte.
- Bojte 200 g kondenzovaného mléka se zakysanou smetanou, máslem a práškem.
- Smažené koláče se smetanou a obložením s bobulemi.
Špongový koláč v pánvi
Dort bez pece v pánvi obsahuje nejen tenké koláče smíchané s kondenzovaným mlékem, ale také těsto sušenky. Je hnětena podle klasické receptury z mouky, másla, cukru a vajec, nalije se do pánve, pokryté pergamenem a pokryté víkem, zvážené na minimálním teple, které nakonec dává svěží, vzdušný a vlhký dort.
Složení:
- vejce - 4 ks;
- mouka - 200 g;
- cukr - 250 g;
- olej - 350 g;
- kondenzované mléko - 250 g;
- prášek do pečiva - 10 g
Příprava
- Provařte vajíčka s cukrem, moukou, práškem do pečiva a 100 g másla.
- Nalijte těsto do pergamenové nádoby a vaříme 30 minut pod víkem.
- Stříkejte koláč ve třech kusech. Každé mazivo s kondenzovaným mlékem a máslovým krémem.
Banánový dort v pánvi
Chcete se přidat rychlý dort v pánvi čerstvosti a exotických, je nejlepší použít banány. Vzhledem k nízkým nákladům se již přestěhovaly do kategorie každodenního ovoce, a proto jsou častěji používány při pečení, přidávají koláče k jemnosti, sladkosti, vůni a dokonale se kombinují s kondenzovaným krémem.
Složení:
- banán - 3 kusy;
- mouka - 750 g;
- kefír - 250 g;
- cukr - 125 g;
- vejce - 2 ks;
- soda - 10 g;
- kondenzované mléko - 300 g;
- olej - 220 g;
- sirup - 60 ml.
Příprava
- Beat vajíčka s kefírem a cukrem.
- Přidejte sódu, mouku, 100 g másla a vytvořte 4 koláče.
- Smažte je na pánvi.
- Přeneste banán plátky, kartáč se smetanou z kondenzovaného mléka a másla, a nalijte sirup.
Puff pečivo v pánvi
Mnoho kuchařů dělá lehký dort v pánvi nakoupených těstovin. Vzhledem k tomu, že výrobek není stejně zatěžující, je lepší vařit těsto sami. Navíc jeho půlhodinové vaření vám umožní získat ty nejlepší koláče, které se v kombinaci s kondenzovaným krémem změní v jednu z variant oblíbeného "Napoleona".
Složení:
- margarín - 250 g;
- mouka - 750 g;
- vejce - 1 ks;
- kondenzované mléko - 380 g;
- olej - 200 g;
- ledová voda - 80 ml.
Příprava
- Margarín brousíme moukou.
- Přidejte vejce a vodu.
- Formulář 8 míče a pošlete je do mrazničky po dobu 15 minut.
- Projděte koláče a smažte.
- Mazat kondenzovaný mléčný krém a oleje.