Pohanka s vejcem
Pohanka - nejen výživné a chutné, ale také zdravý produkt. Obsahuje mnoho bílkovin a může prakticky nahradit maso. Nicméně, ne všechny hostesky pohanka být drobivé a chutné. Teď vám řekneme několik originálních receptů na vaření pohanky s vejcem.
Pohankový recept s vejcem
Složení:
- filtrovaná voda - 2 polévkové lžíce;
- pohánka - 1 polévková lžíce;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 50 ml;
- máslo - 15 g;
- čerstvá petrželka - 50 g;
- sůl - špetka;
- vejce - 2 ks.
Vaření
Přejíždíme pohanky a několikrát je vypláchneme studenou vodou. Poté ho sušíme a smažíme 5 minut v suché pánvi a mícháme občas. Poté přidáme máslo, promícháme a nalijeme dvě šálky vroucí vody. Sůl na chuť, pokryjte pánvi víkem a vaříme 20 minut při nízkém ohni. Čištění cibule, slámy a passeur v rostlinném oleji. Vařte vajíčka zvlášť tvrdě vařená, čistá, nakrájejte na kostky a přidejte kaštanovou kaši spolu s cibulí. Ozdobte misku s nasekané zeleniny, promíchejte a okamžitě podávejte na stůl.
Pohanka s houbami a vejcem
Složení:
- pohanka - 1 položku;
- voda - 2 polévkové lžíce;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- vařené vejce - 2 ks;
- uzené maso - 50 g;
- koření;
- rostlinný olej.
Vaření
My myjeme pohanku, vložíme ji do pánve a naplníme vodou. Pak položíme nádobí na malý oheň, hodíme sůl a přidáme lžíci rostlinného oleje. Vařič pod víkem vařte, dokud není hotový. Tentokrát zpracujeme houby, nakrájíme na velké plátky a smažíme do rostlinného oleje, dokud nebudeme vařit. Dále rozložte pohanku, promícháme a zahřejeme asi 3 minuty. Na samém konci házíme jemně nakrájené uzené maso a nakrájené nakrájené vařené vejce. Vše důkladně promícháme a odstraňujeme z tepla.
Pohanka s vejcem v pomalém sporáku
Složení:
- pohanková kaše - podle chuti;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- klobásy - 5 ks;
- koření
Vaření
Vepředu vaříme pohanky, uzeniny vyčištěné a nakrájíme na velké kruhy. Pak položíme na spodní část vína trochu kaše, na horní straně pohanky položíme klobásy a opět ji pokryjeme vrstvou pohanky. Bite vejce se směšovačem se špetkou soli a rovnoměrně nasypte směs pohanky. Zavřete víko přístroje a připravte vše v multivarkách v režimu "Pečení".
Koláč s pohankou a vejcem
Složení:
- hotové těstoviny - 500 g;
- volná pohanková kaše - 200 g;
- vařené vejce - 2 ks;
- Máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Vaření
Vajíčka se čistí a jemně rozkrojí. Pak je mícháme s předem připravenou kaštanovou kaší, naplníme olejem, solí a pepřem podle chuti. Těsto vyveďte do nádrže, vyřezáme hrnek s plísní, povlečeme je zmačknutým vejcem, vložíme uprostřed a vytvoříme paty. Dejte je na plech a pečte 10-15 minut v předehřáté troubě.
Polévka s pohankou a vejcem
Složení:
- brambory - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 1 ks;
- pohankové krupice - 0,25 st.;
- vývarová kostka - 2 kusy;
- koření;
- máslo.
Vaření
Čistíme brambory, cibuli a mrkev, nakrájíme je na kostky a mrkev rosteme. Pak jsme hodili brambory do hrnce s vařící vodou a cibule a mrkev passeur v rostlinném oleji, a pak hodíme pečenou v polévce. My myjeme pohanku a vložíme ji do pánve společně s bučíkovou kostkou. Slanou misku ochutíme a vaříme až do vařené zeleniny. Porazte vejce a nalijte ho do polévky v tenkém proudu a neustále se míchá. Na konci vaření házíme bobkový list a jemně nasekané zeleniny.