Brokolice - pěstování
Vtipky o tom, jak se málo mladých matek snaží podávat jídlo brokolice , se již dlouho staly klasikou humoru o dětech a zdravé výživě. Ale vtipy jsou vtipy, ale v této kapustě je opravdu spousta užitečných věcí, a pokud jde o chuť, není tolik odlišné od barvy, na kterou jsme zvyklí. Je důležité poznamenat, že všichni zahradníci budou schopni zvládnout kultivaci, která již zvládla jemnosti konstrukce bílého zelí. Níže budeme hovořit o tom, jak růst brokolice a jaké odrůdy by měly věnovat pozornost.
Technologie brokolice
Stejně často se používá jako metoda sazenice a zasetí přímo do půdy na místě. Ve skutečnosti rostoucí sazenice brokolice doma se nijak neliší od práce s obyčejným bílým zelím. Ano, as přímým přistáním v půdě neexistují žádné zvláštní rozdíly. Zvažte tedy každou metodu podrobněji:
- Nejprve se dotýkáme otázky růstu brokolice sazenice . Použijeme krabice o výšce 25 cm. Předem nalijte vrstvu odtoku a poté připravte standardní podklad. Je-li to možné, je lepší vybrat alkalické nebo neutrální půdy. V krabicích děláme drobné drážky každé 3 cm, ne více než 2 cm hluboké. Dále vodu na zemi tak, že je mírně zhutněná, a pak sejeme semínka. Teplota pro klíčení je asi 20 ° C, po pohledu je snížena o několik stupňů. Druhou fází růstu brokolicového zelí metodou sazenice je potápění po vzhledu pěti pravých listů. Jakmile jsou semenáčky připraveny, jsou přemístěny na trvalé místo a vysazeny každých 40 cm.
- Pěstování a péče o brokolice zelí, když je zasazeno přímo do země, je poněkud odlišné. Před vysazením je pečlivě vybrán největší výsadbový materiál, pak je namočený standardním způsobem a poněkud zahřátý. Práce začnou kolem května. Také je nutné předem zalévat půdu a po několika hodinách již semena zalévat. Další doporučení pro pěstování a péči o brokolici jsou včasné ztenčení a zalévání.
Během kultivace brokolicového zelí je důležité dodržovat několik pravidel. V období tepla nutně řádně navlhčete vzduch. To vám pomůže systematické zalévání. Pokud je vlhkost nízká, listy rostou špatně a zelí se ukáže být trochu volné. Pokud jde o ochranu proti škůdcům, je třeba upřednostňovat odvar odrůd rajčat. Ale k boji s housenky nebo slimáky lépe vývar hořký pepř. V extrémních případech musíte používat chemikálie.
Nejlepší odrůdy brokolice
Nyní trochu o výběru odrůdy. Můžete hledat dlouhou dobu, ale musíte to udělat téměř slepě, protože v našich oblastech se tato kultura ještě nepodařilo zaregistrovat a setkává se tak často. Takže má smysl poradit se zkušenými zahradníky a upřednostňovat jednu z nejlepších odrůd zelí: "Vitamin" nebo "Tonus".
Odrůda "Tonus" označuje nejdříve. Odrazek zralé hlavy tmavě zelené barvy s modrým odtokem. 
Hlava se pevně přitiskne. Od okamžiku vysazování semen a až do výnosu plodiny uplyne nejvýše 90 dní, hlava je plně zralá za pouhých 35 dní.
Odrůda "Vitamin" v polovině. Rovněž plně dozrává za 90 dní. Hlava této odrůdy je poněkud větší a jeho hmotnost může dosáhnout 250 g. Téměř všechny odrůdy jsou vynikající pro chladné klimatické podmínky a tato kultura bude přežít bez ztráty i bez ztráty. Nadměrná suchost však může ovlivnit kvalitu plodiny. Proto je důležité sledovat vlhkost a frekvenci zavlažování.
Fanoušci holandských odrůd chválí Agasi (časně - 65-75 dní), "Beaumont" (celoroční hybrid, asi 75 dní), "Monako" (časně - 70 dní).