Výhody a poškození boráku
Borage nebo okurka tráva - rostlina známá po dlouhou dobu, která má mnoho užitečných vlastností. Nejprve se objevila v Sýrii, protože její růst dává přednost teplému klimatu. Okurek se často nachází v jižní Evropě, v Africe i v Asii. Zasivejte semena pouze jednou a poté aktualizujte samo sejení. Borago preferuje růst ve vlhké půdě a nachází se v blízkosti místa hromadění odpadu nebo na zahradě, proto se často mylně pokládá za plevel. Známá od dávných dob, bylinková bylina je používána pro léčivé účely a díky její vůni čerstvé okurky se také používá při vaření. Například u salátů se používají mladé listy okurky. Také borák může být použit nejen jako příloha nebo nádivka, ale také jako samostatná miska. V každém případě bude nasycené potraviny svojí jedinečnou příchutí okurek.
Chemické složení boráku
Chemické složení trávy se skládá z přírodních složek, protože je užitečné a stravitelné. Listy borága obsahují množství látek, mezi které patří kyselina askorbová , karoten, draslík, organická kyselina jablečná a kyselina citronová, slizniční sloučeniny. Esenciální olej je také vyráběn z borákových květin, který se úspěšně používá ve farmakologii.
Složení borága obsahuje značné množství:
Užitečné a škodlivé vlastnosti boráku
Cucumber bylina byla založena jako vynikající neurologický a kardiologický agent. Pomáhá vypořádat se s různými typy neurózy, deprese, kromě toho zlepšuje stav kardiovaskulárního systému. Vzhledem k obalovému působení slizničních látek se doporučuje borák pro choroby gastrointestinálního traktu. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a schopnosti zlepšit metabolismus přispívá užívání borákových bylinek k úbytku hmotnosti, je proto doporučeno výživou pro zařazení do stravy stravě . Borago má širokou škálu příznivých účinků - je vhodné ho přidat do salátů pro osoby trpící hypertenzí, ledvinami nebo problémy se srdcem. Je třeba si uvědomit, že pro léčebné účely by měla být bylinka užívána pouze po konzultaci s lékařem. Navzdory všem užitečným vlastnostem může prodloužený příjem borága způsobit narušení funkce jater. Proto by jeho použití nemělo přesáhnout 30 dní. Co se týče infuzí boráku, nedoporučuje se ho používat ve své čisté formě, ale je lepší jej zahrnout do složení bylinných přípravků.