Potraviny Dezerty

Pečení z kukuřičné mouky

Kukuřičné těstoviny jsou velmi chutné. Co může být vyrobeno z kukuřičné mouky, přečtěte si níže.

Kukuřičná mouka cookies - recept

pečení z kukuřičné mouky

Složení:

  • přírodní máslo - 170 g;
  • prášek do pečiva - 10 g;
  • pomerančová kůra - 30 g;
  • mouka nejvyššího stupně pšenice - 100 g;
  • kukuřičná mouka - 260 g;
  • vejce - 2 ks;
  • pískový cukr - 160 g;
  • vanilkový cukr - 10 g.

Příprava

Vejce jsou důkladně poraženy přidáním granulovaného cukru a vanilkového cukru. Přidejte jemné smetanové máslo a pomerančovou kůru, projdeme jemným struhadlem. Opět dobře promíchejte, přidejte kukuřičnou mouku, promíchejte, nalijte pšeničnou mouku a znovu důkladně promíchejte. Vložíme těsto na potravinářský film a hodí ho na chlad. Z hotového těsta tvoříme sušenky a při pečení pečeme čtvrt hodiny nebo trochu víc.

Corncobs Cupcake

Kukuřičný muffin

Složení:

  • pšeničná mouka - 80 g;
  • žloutky - 2 kusy;
  • mandlovou mouku - 70 g;
  • granulovaný cukr - 130 g;
  • kukuřičná mouka - 110 g;
  • likér nebo rum - 50 ml;
  • vejce - 2 ks;
  • měkké máslo - 100 g;
  • prášek do pečiva - 10 g

Příprava

Nejprve porazte měkké máslo s cukrem. V přijaté hmotnosti vstupujeme do žloutků a vajec. Zopakujte vše znovu. Pak zalijeme předem prosetou pšeničnou mouku a přidejte kukuřičný, vanilínový a prášek do pečiva. Opět dobře promíchejte. Nakonec nalijte mandlovou mouku, pokud je to žádoucí, nalijte rum nebo alkohol. Formu oleje dobře nasypete olejem, vložíme do něj těsto a vyrovnáme povrch. Pečte po dobu 35-40 minut při 180 stupních. Chladný hotový dort přímo ve tvaru, pak se otočte a vyjměte z něj. Hotový produkt může být při podávání pokrytý práškovým cukrem.

Charlotte z kukuřičného masa

charlotte koriandr

Složení:

  • sladké a kyselé jablko - 600 g;
  • pískový cukr - 150 g;
  • kukuřičná mouka - 80 g;
  • prášek do pečiva na těsto - 10 g;
  • pšeničná mouka - 80 g;
  • škorice - špetka;
  • velké vejce - 3 ks;
  • práškový cukr pro kropení.

Příprava

Pečlivě pokryjeme tvar s máslem a moukou. Důkladně vyprané jablka jsou vyčištěny, rozdrceny v kostech a umístěny do formy. Pokud je to žádoucí, lehce pritrushivayem skořice. Ohřívejte až 200 stupňů trouby. Dále připravujeme těsto pro charlottu. Za tímto účelem pečlivě porazíme vajíčka s přídavkem cukru, ve výsledné hmotnosti v částech přinášíme mouku a pšeničnou a kukuřičnou mouku, prášek do pečiva a hněteme dobře. Nalijte těsto do jablek a vyrovnejte ho. Kukuřičná šarlatka pečeme asi půl hodiny. Poté vypněte oheň a nechte šarlatu vařit 10-15 minut v horké troubě, ne horké. Pak jemně vyjměte a posypeme práškovým cukrem přes síto.