Brambory - jedno z hlavních a nejznámějších potravin, jak bychom mohli říct, druhý chléb. Brambory obsahují mnoho užitečných látek pro člověka: vitamíny, mikroelementy, rostlinná vlákna, uhlohydráty. Brambory lze vařit různými způsoby, jako je pečení. Obecně platí, že pražení je jedním z nejzdravějších způsobů vaření.

Brambory mohou být pečené nejen v horkém pope v kempování nebo dacha situaci, a to nejen v troubě standardního plynového nebo elektrického sporáku, který jsou obvykle vybaveny kuchyněmi v našich domech.

V pomalém sporáku je možné vařit vynikající pečené brambory. Moderní multicooker je plně funkční zařízení, velmi výhodné pro rušné lidi, navíc si můžete vzít s sebou do venkovského domu nebo jej použít v jakýchkoli podmínkách, kde je elektřina a není k dispozici ani sporák na vaření.

Pečené brambory "v uniformě" v multicookeru

Složení:

  • 3-4 středně velké brambory. pro 1 porci.

Příprava

Pečené brambory pečlivě umyjeme, sušíme je ubrouskem a vložíme je do pracovní misky multivarku. Pokud chcete, můžete každý brambor zabalit do fólie, tato volba je vhodná zejména pro následnou výlet na piknik nebo pro jídlo v přírodě. Vyberte režim "Pečení", čas - 60 minut. Připravené brambory se dobře podává s máslem, česnekem, zelenou cibulí a dalšími bylinami. Je také skvělé udělat sendviče na černém chlebu se slaninou, slaninou nebo slaninou.

Pečené brambory se slaninou a houbami v pomalém sporáku

Složení:

  • brambory - 8 ks. střední velikosti;
  • čerstvé houby - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • vepřová sádla - 100 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • greeny;
  • sůl;
  • mletý černý pepř.

Příprava

Salo rozřezáme do prasklin, to jest malých kostek. Jemně nakrájejte cibuli a houby. Pokud vaříte doma, použijte pánvička: vypusťte trochu tuku z prasklin, přidejte cibuli, lehce je smažte, přidáme houby a nakrájejte na 10 minut. Totéž lze provést v pomalém sporáku. Oškvarky - v pracovní misce, čas - 40 minut, režim "Pečení", pak po 10 minutách položí cibuli, a po dalších 10 minut houby. Mix a počkejte na konec programu.

Nyní můžete položit nakrájené brambory do misky multicookeru. Smíchejte ho směsí cibule a houby a nalijte 50 ml vody. Zvolte režim "Pečení" a nastavte čas - 40 minut. Před podáním si připravte česnek, sůl a černý pepř, posypeme bylinkami.

Pečené brambory s kuřecím masem v pomalém sporáku

Složení:

  • mladé středně velké brambory - 8-12 kusů;
  • kuřecí stehna - 2 ks;
  • slunečnicový olej nebo opékaný kuřecí tuk;
  • greeny;
  • česnek.

Příprava

Nůžky nakrájejte na 3-4 kusy. Brambory důkladně umyjte a osušte je ubrouskem. Nalijte trochu oleje do pracovní misky multicookeru, je ještě lepší použít kuřecí tuk. Položte brambory, nakrájejte kuřata nahoře. Zvolte režim "Pečení" brambory v pomalém sporáku nastavte čas - 60 minut. Ve středu vaření 1-2 krát rozmíchat. Pokud je to nutné, nalijte do vody. Hotové pečené brambory s kuřecím masem, posypané bylinkami, kořeněné česnekem a černým pepřem.

Po přibližně stejném receptu je možné vařit v pomalu vařených bramborách s vepřovým masem. Použijte pro toto relativně vepřové mastné maso, nejvhodnější krk nebo žebra, budete potřebovat 600 gramů. Zbytek složek je stejný.

V tomto případě nejprve položte do pracovní mísy kusy středního vepřového masa rozptýleného bramborami (nebo bramborovými plátky). Vaření je lepší se slaninou ze slaniny než s rostlinným olejem.