Jablečný džus - výhody a poškození
Jablka se nazývají zdrojem života a zdraví. A řada je známa mnoha: jedno jablko na večeři a lékař není potřeba. Podle odborníků tyto ovoce obsahují všechny látky nezbytné pro tělo a stopové prvky, které vám umožňují udržovat zdraví po mnoho let. A téměř všechny příznivé vlastnosti čerstvého ovoce zachovávají šťávu vytlačenou z nich.
Každý by měl vědět o výhodách a škodách na jablečné šťávě, protože tento produkt je jedním z nejčastějších hostů na našich stolech. Může být snadno zakoupen v obchodě, ale mnoho domácích žen to dává přednost doma. To je zcela rozumné. Lékaři říkají, že v čerstvém džusu procházejí všechny prospěšné vlastnosti jablek. Navíc je v domácí šťávě zaručeno, že nebudou konzervačními látkami a umělými přísadami, a proto budou přínosy jablečné šťávy připravované artisanálním způsobem více.
Složení jablečného džusu
Vlastnosti jablečného džusu jsou určeny jeho složením. Obsahuje:
- uhlovodíkové sloučeniny;
- rostlinné proteinové sloučeniny;
- vlákno;
- enzymy;
- pektin;
- vitamíny;
- bohatá sada stopových prvků;
- cenné kyseliny organického původu.
Obsah kalorií jablečného džusu závisí na typu jablka, ze kterého je vyroben. Sladší ovoce má více sacharidů, takže je vyšší energetická hodnota . Například při ztrátě hmotnosti by měla být jablečná šťáva vytlačena z kyselého ovoce. Kalorie v něm budou mnohem menší.
Co je jablečný džus dobrý?
Jablečné pektiny a enzymy jsou unikátní sloučeniny, které vynikající práci zabraňují a dokonce léčí gastrointestinální nemoci spojené se špatným trávením. Například známou vlastností jablečného džusu je jeho schopnost zvýšit stupeň kyselosti kapalného média žaludku a stimulovat dělení organických látek. On také se vyrovná s čištěním střevního traktu, zabraňuje a eliminuje zácpu, má choleretické vlastnosti. To zase má dobrý účinek na stav kůže, vlasů a nehtů.
Použití jablečného džusu je také v akceleraci metabolických procesů, takže je tak účinný v boji proti obezitě. Chcete-li to provést, doporučuje se pít sklenici šťávy z jablek denně, nahradit je jedním z jídel, pokud nejsou žádné problémy se žaludkem. Vitamíny a stopové prvky ve složení jablečné šťávy přispívají k posílení imunitního systému. Často se předepisuje pacientům podstupujícím rehabilitaci po komplexní chirurgické intervenci nebo dlouhé nemoci. Ale lékař musí učinit takovou schůzku, v tomto případě je nesmírně nežádoucí zapojit se do sebe-léčby. Pomáhá také šťávu z jablek s anémií a nízkým hemoglobinem.
Skutečnost, že jablka a šťáva z nich prodlužují život, není mýtus. Plody bohaté na antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí v těle. Konstantní konzumace čerstvého ovoce a čerstvé šťávy proto optimalizuje celkový tón, dodává sílu a energii a umožňuje prodloužit mládí.
Ale kromě výhod a poškození jablečného džusu může být také. Nemůže být opilý pro osoby s vysokou kyselostí, gastritidou, vředy v zažívacím traktu. Je také kontraindikován u pacientů s pankreatitidou v akutní fázi. Děti a těhotné ženy lépe používají zředěné šťávy z jablek. Diabetici jsou zobrazeni šťávu pouze z těch odrůd jablek, které obsahují malé množství cukru. A můžete ji konzumovat v malém množství po konzultaci se svým lékařem.