Apple Cider - recept

Co je jablečný mošt? Mýdlo je nápoj s nízkým obsahem alkoholu. Nejen že dokonale potlačí žízeň, ale je také dobrá pro gastrointestinální trakt. Někteří odborníci na výživu důrazně doporučují svým pacientům, aby před jídlem použili sklenici tohoto zázračné nápoje - pomáhá rozbít tuky, které vstupují do těla potravou. Také jablečný mošt je široce používán v kosmetologii. Vany s přídavkem tohoto ovocného nektaru dělají pokožku více sametově a jemně.

Recept na výrobu jablečného moštu je jedním z nejstarších a byl schopen vařit ve starověkém Egyptě. On byl také populární v Anglii a Evropě. Dnes je jablečné víno v mnoha zemích považováno za národní nápoj. Jak vařit jablečný mošt?

Chcete-li vytvořit tento nápoj, můžete použít jakýkoli druh jablek, kromě velmi tvrdé a zelené. Snažte se udělat tento chutný nápoj doma a plně si jisti kvalitou jablečného moštu. Podívejme se na vás s některými receptami na výrobu jablečného moštu.

Bezprostředně před přípravou jablečného moštu ze šťávy jděte jablky, umyjte je, prohlédněte, nakrájejte červené mísy, odstraňte stonky a jestliže náhle jablka jsou zhnité, pak pečlivě odřízněte tato místa, jinak se víno změní na tmavou barvu.

Složení:

• jablka - 2 kg;
• voda - 2 l;
• cukru

Příprava

Zpracované jablka se rozřežou na kusy a přeskočí bruska na maso. Výsledná jablková šťáva, bez lisování, se přenese do misky nebo lahve se širokým krkem. Přidejte cukr a dobře promíchejte. Horní část kontejneru je pokrytá gázou, upevněna a položena na teplém místě. Po asi 2-3 dnech se jablkový koláč vznáší na povrch a šťáva zůstane na dně. Pečlivě filtrovejte nápoj, dobře stlačte a stlačte koláč. Ve výsledné jablečné šťávě přidejte cukr v poměru 1:10, to je pro 1 litr šťávy 100 gramů cukru. Nalijte směs do lahve a zavřete víko pomocí otvoru. Vložte trubku do otvoru tak, aby vzduch, který tvoří, mohl jít ven a druhý konec spusťte do nádoby s vodou. Tuto strukturu odstraníme po dobu 15-20 dní na tmavém místě, takže nápoj je dobrý. Po uplynutí doby vylijte výslednou šťávu do lahví nebo plechovek a těsně uzavřete.

Složení:

• jablka jsou čerstvé a sušené;
• vody

Příprava

Zpracováváme jablka, odřízneme všechny zkažené a červené místo. Vezměte nádobu nebo sud s otvorem pro rukáv. Díra by měla mít průměr asi 10-15 cm. Nejdříve položíme na dno nádoby nějaké sušené jablka a pak čerstvé jablka. Jablka by měla plnit barel o něco víc než polovinu. Naplňte jablka vařenou studenou vodou, korku a setujte 20-25 dní v tmavém místě pro fermentaci. Po uplynutí doby nalijte hotové jablko a znovu naplňte jablka vařenou vodou. Takže můžete opakovat 3-4 krát, dokud všechny jablka namočit. Jablečný mošt připravený tímto způsobem je velmi kyselý, takže přidáme cukr na chuť před konzumací. Můžete také přidat trochu sody, pak dostanete přírodní šumivý nápoj. Namočené jablka jsou také velmi chutné.

Apple Juice Recept na měkký mošt

Složení:

• jablečný džus - 2 l;
• med - 2 lžíce. lžíce;

• květy - 8 ks;
• skořice - 2 ks;
• oranžová - 1 ks.

Příprava

Vezmeme si hrnce a mícháme s jablečným džusem, medem, hřebíčkem a skořicí. Dáváme na teplo a přivedeme k varu. Poté, co se směs vaří, snižte teplotu a vařte po dobu 5-7 minut. Odstraňte a nechte nápoj trvat a mírně ochladit. Naplňte sít nebo gázu, abyste se zbavili přidaného koření. Před podáním umyjte oranžovou, nakrájejte je na tenké kroužky a položte je na dno každého šálku. Nalijte hotové jablečné jablko z jablečného džusu a okamžitě podávejte stůl.

• ← Cider doma
• Grenadinový sirup →