Salát "ministerský"
Všechny kouzlo salátů je, že změnou několika složek získáme zcela nové jídlo. Nabízíme vám několik možností přípravy ministerského salátu. Existuje mnoho jídel, které nesou takové jméno. Jsou zcela složené, ale je něco, co je jistě spojuje - jsou neuvěřitelně chutné.
Jak ochutnat salát "ministerský" s kuřecím masem a houbami?
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- žampiony - 300 g;
- cibule (velké) - 2 kusy;
- sůl, pepř - na chuť;
- majonéza - na chuť;
- olivový olej na smažení;
- listy hlávkového salátu.
Příprava
Vařte kuřecí řízek až do vaření, když se ochladí, nakrájíme na proužky. Houby se smažou do másla, dokud nejsou hotové. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky a smažte do rostlinného oleje, dokud nehnědí. Po ochlazení všech komponentů je připojte. Sůl, pepř a majonéza přidávají na chuť a dobře se hodí. Ve spodní části misky položíme listy zeleného salátu a nahoře položíme náš salát z ministerstva.
Salát "ministerský" s palačinky - recept
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- nakládaná okurka - 300 g;
- červená paprika - 1 ks;
- vejce - 4 ks;
- cibule (střední) - 2 ks;
- majonéza, sůl - na chuť.
Příprava
Nejprve připravte placky. Chcete-li to provést, porazte vejce lžící majonézy a smažte palačinky na obou stranách. Uvaříme filety. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme, dokud nezmizí. Je důležité, aby se nepřeháněl, neměl by být spálen. Všechny přísady, včetně palačinky, nakrájíme na proužky, přidáme cibuli, slaníme na ochutíme a sezónu s majonézou. Salát "ministerský" s palačinkami připraven.
Salát "ministerský" s lososem
Složení:
- lehce slaný losos - 300 g;
- vejce - 3 ks;
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 1 ks;
- okurka - 1 ks;
- zelená cibule - 1 svazek;
- majonéza - 150 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Vařte vajíčka "tvrdě vařená", brambory a mrkev - až do vaření. Vyčistíme a nakrájíme na kostky. Okurka a losos také rozřezány na kostky. Okurka může být čerstvá i nakládaná. Zelená cibule se jemně rozpadla. Kombinujeme všechny ingredience a naplníme majonézou, solí a pepřem podle chuti.
Salát "ministerský" s hovězím masem
Složení:
- vařené hovězí maso - 300 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- Cibule (velká) - 1 ks;
- ocot - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr, sůl, pepř - na špetku;
- majonéza.
Příprava
Cibule řezané na poloviční kroužky, nyní je třeba nakládat. K tomu je třeba nejprve nalít s vroucí vodou, to je děláno, aby se hořkost zmizela. Nyní připravte marinádu: v 200 ml vody zředíme 2 lžíce octa, přidejte špetku soli, cukru a černého pepře. Cibulku zalijeme s výslednou marinádou a necháme 30 minut. Zatím připravíme zbytek přísad: hovězí, okurku, pepř, nakrájíme na proužky, přidáme nakládanou cibuli, sezónu s majonézou, přidejte sůl na chuť.
Tento salát smí používat jiné maso místo hovězího masa.
Salát "ministerský" s kuřecím masem
Složení:
- kuře - 300 g;
- houby - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 3 ks;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- majonéza;
- olivový olej na smažení;
- zeleň pro výzdobu.
Příprava
Tento salát se liší od předchozích, protože složení v něm není smícháno, ale rozloženo ve vrstvách.
Takže vařte kuře a vajíčka, smažte houby v rostlinném oleji. Cibule jsou nakrájeny na poloviční kroužky a smaženy až do zlacení. Dejte nakrájené kuře do salátové mísy s první vrstvou, namažte majonézou, poté rozložte houby, nejprve vypusťte tekutinu a olej a znovu namažte majonézou. Pak přichází cibule, po něm nakrájená okurka, majonéza a strouhaná vejce na hrubém strouhaní. Horní část salátu je také mazána majonézou a zdobena zeleninou. Toto jídlo vypadá velmi hezky při vaření s rozděleným tvarem. Nastavte stranu formuláře na misku uvnitř šalátu a potom formulář odeberte.