Potraviny Kuchyně světa

Americká snídaně

Na rozdíl od angličtiny, americká snídaně se vyznačuje mnohem širší nabídkou pokrmů. Tradiční první jídlo dne může zahrnovat palačinky, sendviče, muffiny, vejce se slaninou, obiloviny, cereální tyčinky, vafle, koblihy, bagety a mnoho dalšího - to vše závisí na regionu. Některé z nejpopulárnějších možností, které budeme diskutovat níže.

Americká snídaně - recept

Není možné představit si tradiční americkou snídani bez vajec a slaniny, ale Američané sami chtějí smažit míchaná vejce a smažená vepřová panenka na toast a doplňovat guacamol, jehož recept byl vypůjčen od nejbližších jižních sousedů.

Složení:

  • chléb - 1 řez;
  • slanina - 3 plátky;
  • sýr - 1 řez;
  • vejce - 1 kus;
  • guacamole - 15 g.

Příprava

Bílý pečený chléb v hrnci nebo v suché pánvi. Slanina se smaží odděleně, a to i v suché pánvi, dokud nedojde ke zmačkání a ztrátě tuku. Položte křupavé proužky na ubrousky a vezměte míchaná vejce. Smažte glazuru, nezapomínejte na sezónu. Namočte toast s avokádovou omáčkou, nakrájejte plátek sýra, křupavou slaninu a pak vejce.

Americké vločky na snídani

Nalévat vločky s mlékem - není to složité, ale Američané také chtějí vločky vložit do malých bary, které jsou vhodné pro snacking na cestách nebo přímo v práci, pokud zapomenete snídat.

Složení:

  • máslo - 75 g;
  • med - 55 ml;
  • špetka skořice;
  • cereálie na snídani - 3 položky;
  • hrst mandlí.

Příprava

Příprava karamelu ze směsi másla a medu. Když karamel změní barvu trochu hlouběji, přidejte skořici a nechte ji mírně vychladnout. Vločky promíchejte s mandlemi a nalijte karamel. Po rozmíchání vše rozdělíme do čtvercového tvaru a necháme ho nastavit, pak nakrájet.

Americké palačinky na snídani

Další neoddělitelný atribut snídaně v americkém stylu - punkeys - bujné palačinky, které se naučíme dále vařit.

Americké palačinky na snídani

Složení:

  • mouka - 135 g;
  • prášek do pečiva - 10 g;
  • mléko - 135 ml;
  • vejce - 1 kus;
  • rostlinný olej - 35 ml;
  • cukr - 45 g;
  • Vanilín - chuť.

Příprava

Připravte směs suchých ingrediencí a odděleně porazte vejce mlékem. Nalijte polovinu tekutin do suché směsi, mícháme až do homogenity, přidejte zbývající kapalinu a vanilin. Těsto ponechte 15 minut a poté smažte po obou stranách, dokud nebude vařeno. Podáváme s máslem a javorovým sirupem.