Olej získaný lisováním amarantových semen (nebo sirének, který se dlouhodobě nezasloužil považuje za plevel) je zdrojem cenných látek a velmi chutným obvazem pro saláty. Dnes se dozvídáme, jaký amarantový olej je prospěšný a jak ho správně používá.

Terapeutické vlastnosti amarantového oleje

Produkt se vyznačuje působivým obsahem užitečných látek, mezi něž patří:

  • mastné kyseliny (mono- a poly-nasycené);
  • fosfolipidy;
  • squalan;
  • fytosterolů;
  • vitamín E, D;
  • karotenoidy;
  • žlučové kyseliny;
  • Draslík, železo, měď, fosfor, hořčík, vápník.

Užitečné vlastnosti amarantového oleje jsou z velké části důsledkem obsahu nejmocnějších antioxidantů: vitaminu E a skvalenu - v tomto produktu se vyskytují ve vzácné a obzvláště aktivní formě tokotrienolu.

Olej ze semen amarantu zpomaluje proces stárnutí, posiluje imunitní systém, snižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje tvorbě nádorů a krevních sraženin, rozvoj zánětu.

Léčba amarantovým olejem

Léčba amarantového oleje doporučuje mnoho lékařů, pokud:

  1. Nemoci gastrointestinálního traktu - olej léčí vředy a rány.
  2. Problémy s kardiovaskulárním systémem - neumožňují tvorbu aterosklerotických plátů, normalizují krevní tlak, rychlost, sílu a rytmus srdečních tepů.
  3. Zranění a dermatologické nemoci - má účinek na hojení ran, neumožňuje vývoj hub, bakterií, virů, urychluje regeneraci prvků.
  4. Anémie - amarantový olej stimuluje syntézu hemoglobinu.
  5. Nemoci hrdla , ústní dutiny - mají baktericidní účinek.
  6. Obezita a diabetes mellitus - zlepšuje metabolismus tuků, reguluje hladinu glukózy.
  7. Gynekologické onemocnění - léčí eroze, zmírňuje zánět, normalizuje hormonální pozadí.
  8. Nemoci nervového systému , stres, bolesti hlavy, psychoemotické poruchy - stimulují tvorbu acetylcholinu a serotoninu.
  9. Léčba amarantovým olejem
  10. Onkologické onemocnění - má radioprotektivní a protikarcinogenní vlastnosti.

Jak užívat amarantový olej?

Pro profylaxi je přípravek pijen dvakrát denně 1 čajovou lžičku během jídla (před podáním by měl být olej v injekční lahvičce dobře protřepán). Doba trvání kurzu je 1 měsíc. nejlepší je opakovat na jaře a na podzim.

K uzdravení zranění se amarantový olej dvakrát denně nanáší do poškozených oblastí a odstraní zbytky ubrousku.

Použití přípravku jako léčivého přípravku by mělo být schváleno lékařem. Navíc má amarantový olej kontraindikace:

  • cholelitiáza nebo urolitiáza;
  • cholecystitida;
  • pankreatitida (akutní, chronická forma);
  • individuální nesnášenlivost.

Amarantový olej je skvělý pro smažení - jídlo získává příjemný zápach a nehoří.

Amarantový olej v kosmetologii

Vlastní hojivé vlastnosti rány, amarantový olej pomáhá bojovat s herpes, jizvy, akné, spáleniny.

Produkt je také používán:

  • pro anticelulitidní masáž;
  • jako ochranné činidlo proti ultrafialovému záření;
  • jako součást masky.

K zachování příjemné barvy pleti a mládí vám pomůže následující maska: Amarantový olej (1 lžíci) je kombinován s kosmetickou hlínou (1 lžíci) zředěnou vodou. Kashitsu se uchovává na tváři po dobu 15 minut. Postup opakujte jednou týdně. Je také vhodné mazat pokožku směsí amarantového oleje a citronové šťávy (rovnoměrně).

Jak vařit amarantový olej doma?

Hotový výrobek můžete zakoupit v lékárně a můžete to udělat sami. Budete potřebovat:

  • semena z amarantu (vybrané, 1 kg);
  • olivový olej (první odstřeďování, 1,5 l) Amarantový olej doma ;
  • mlýn na kávu;
  • pánvička;
  • velká láhev.

Příprava amarantového oleje začíná lehkým smažením semen v pánvi na smažení. Pak jsou rozdrceny v mlýně na kávu, výsledná mouka je nalita do láhve olivového oleje, důkladně promíchána, pokrytá víkem. Během následujících tří týdnů bude třeba láhev otřesit (1 den za den). Současný výrobek je stlačen přes pětivrstvou gázu, kapuce je uložena na tmavém místě.