Krása a zdraví Zdraví žen

Alergie k bílkovinám z kravského mléka

Alergie na mléko (kravské) bílkoviny - poměrně častý fenomén, který je častější u dětí mladších jednoho roku. Mnoho z těchto dětí ve věku od 2 do 3 let "vyrůstá" z tohoto problému, což je způsobeno zráním gastrointestinálního traktu. Ale někteří lidé jsou nuceni trpět celý tento život.

Příčiny alergie na protein z kravského mléka

Kravské mléko obsahuje více než 20 typů bílkovin, z nichž jsou považovány za alergeny:

  • kasein;
  • beta-laktoglobulin;
  • alfa-laktoalbumin;
  • lipoproteiny.

Mléko mnoha jiných párnokopytníků obsahuje stejné proteiny jako v kravském mléce. Také bílkoviny jsou alergeny ve vejci, protože telata se živí kravským mlékem.

Existuje několik důvodů pro alergické reakce na mléčné bílkoviny u dospělých:

  • genetická předispozice ke vzniku přecitlivělosti na požití mléčných proteinů;
  • imunitní poruchy (nejčastěji - nadměrná produkce specifického sérového imunoglobulinu E);
  • nepřítomnost nebo nedostatečná produkce enzymu, který rozkládá mléčné bílkoviny;
  • senzibilizace těla jiným alergenem, proti kterému se vytváří alergická reakce na mléčný protein.

Alergie k mléčnému bílkovině - příznaky

Někteří lidé trpící alergií na mléčné bílkoviny vyvolávají alergickou reakci okamžitého typu - po krátkém čase po použití mléčných výrobků. V podstatě jsou jeho příznaky kožní projevy:

Existují také poruchy gastrointestinálního traktu:

  • průjem;
  • zvracení;
  • průjem;
  • plynatost;
  • pocit těžkosti v žaludku.

Častými příznaky jsou reakce dýchacího systému:

V některých případech je pozorována obzvláště závažná reakce: udušení, silné otoky úst a hrdla, náhlý pokles tlaku.

U druhé poloviny pacientů dochází k alergickým reakcím typu zpožděného (po několika hodinách nebo dnech), které se zpravidla projevují výhradně známkami z gastrointestinálního traktu.

Léčba alergií na bílkoviny krav alergie na mléčné bílkoviny

Jediným způsobem léčby v tomto případě je úplné vyloučení produktů obsahujících mléčné bílkoviny:

  • sýry;
  • mléko;
  • mléčná kaše;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • mléčná čokoláda;
  • zmrzlina;
  • telecí a další.

V případě alergické reakce se používají antihistaminika, sorbenty, antialergické masti.