Alergie k dětem pohanky
Ne tak dávno lékaři argumentovali, zda existuje alergie na pohanky. Ale již dnes je spolehlivě známo: pohankové krupice a výrobky z ní mohou docela provokovat alergickou reakci jak u dospělých, tak u dětí. V poslední době se stále častěji vyskytují podobné jevy u kojenců, kteří poprvé vyzkoušejí tento druh jídla.
Proč má dítě alergii na pohanku?
Na rozdíl od jiných obilovin, jako je pšenice a rýže, pohanka byla vždy považována za hypoalergenní jídlo právě kvůli nedostatku lepku (je to silný alergen). Ale zároveň ve zrnkách pohanky ve velkých množstvích obsahují rostlinné bílkoviny - globuliny, prolaminy a albuminy. Díky tomu je pohanka velmi výživná, ale u některých lidí náchylných na alergie mohou enzymy těchto proteinů způsobit negativní reakci.
U kojence může dojít k alergii i na pohankové kaše, kterou matka jedla krátce před krmením. Proto je důležité sledovat, který produkt vyvolal reakci.
Alergie po pohánce - příznaky a léčba
Reakce na konzumaci potravin z pohanu u dospělých a dětí se projevuje různými způsoby. Pokud se u dospělého jedná především o kopřivku, otoky rtů, kašel, kýchání, bolest hlavy a někdy průjem, potom alergie na pohánka je obvykle doprovázena vyrážkou na těle, narušenou střevní funkcí, rýmem a slzami. Dokonce i jediný vyjádřený příznak už bude hovořit o alergii a hlavní úkol - 
aby zjistila, co přesně způsobilo takovou reakci těla.
Hlavním pravidlem při léčbě alergie na pohanky, stejně jako na jakýkoli jiný produkt, je včasné odhalení alergenu a jeho vyloučení ze stravy. Pro diagnostiku se používají standardní metody - alergeny, protilátkové testy a kožní testy. Pokud jde o léčbu, je to hlavně eliminaci symptomů s antihistaminiky ( Fenistil , Zirtek, Tavegil). Tyto léky pro kojence by měly být používány v příslušných formách uvolňování (kapky, suspenze) a dávkování.