Jednoduchý šlehaný dort
Dnes Vám předkládáme, co prakticky každá žena v domácnosti hledá: recepty na nejjednodušší, ale chutné koláče, které můžete rychle vařit, koláče, pro které se pečeme v pánvi.
Jednoduchý levný rychlý recept na dort
Složení:
Pro test:
- kuřecí vejce (velká) - 2 ks;
- jemný cukr - 230 g;
- smetanový margarín - 50 g;
- pšeničná mouka - 850 g;
- Sladká soda - 2/3 lžičky.
Pro krém:
- mléko - 1 l;
- pšeničná mouka - 3,5 lžíce. lžíce;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- Vanilín - 1 balení;
- jemný cukr - 200 g.
Příprava
Do vajíček nalijte roztopený krémový margarín, přidáme sódu, uhasíme octem a vylijeme jemný cukr. Před rozpuštěním cukru důkladně protřejte celou směs lžící. Pak přímo do této misky třídíme mouku a postupně ji promícháme do kapalné hmoty, abychom získali těsto. Vyrábíme z něj průměrnou tloušťku klobásy a rozdělíme ji na osm částí. Každý z nich je rozvinut do tenké kruhové desky, podobný tvaru na dně vaší pánve, a pečený, udržovat koláče doslova po dobu 2-3 minut v režimu středního požáru.
Pytle vejce s přídavkem jemného cukru a pšeničné mouky. Ve vařené mléce velmi pomalu vylejte tuto vaječnou směs a rytmicky ji promíchejte do mléka. Když se krém začne zesilovat, přidejte vanilku. Zachováváme ho v požadované konzistenci v ohni, odložíme jej a necháme ho vychladnout na chladném místě.
Dorty jsou ořezány podle tvaru talíře, které jste si vybrali, pokryjeme je ochlazeným krémem, dále s nimi pokryjeme boční části dortu a posypeme strouhovými omáčky.
Jednoduchý domácí koláč se zakysanou smetanou
Složení:
Pro test:
- jakákoli obsah tuku zakysaná smetana - 250 g;
- margarín - 40 g;
- granulovaný cukr - 220 g;
- mouka (nejvyšší stupeň) - 800 g;
- prášek do pečiva - 2,5 lžičky.
Pro krém:
- tuk krém (25%) - 550 g;
- granulovaný cukr - 270 g;
- Vanilín - 1 balení.
Příprava
Dejte kysanou smetanu do misky a kombinujte s margarínem roztaveným na parní lázni. Nalévejte zde cukr a protřete ho v zakysanou smetaně, abyste rozpustili zrna. Míchat prosévanou mouku 
prášek do pečiva a nalijte do společné misky. Míchací pohyby hnízdí pevnou míčku těsta. Těsto rozdělíme na 9-10 přibližně stejných kuliček, které se tenkrát vložíme do vrstev koláčových koláčů a pečeme je v suché, ploché pánvi na hnědý odstín.
Cukrový písek, vanilín, tuková kysaná smetana jsou kombinovány v hluboké misce a bity s vysokou rychlostí se směšovačem. S takto získanou kysanou smetanou pokryjeme všechny koláče, které jsme předběžně rozřezali do tvaru kulaté desky. Zbývající ozdoby jsou hněteny s válcovým kolíkem a posypané výsledným drcením našeho nádherného jednoduchého dortu, který jsme připravili na rychlou přestávku.