V Evropě zucchini "plavili" v pravém slova smyslu z latinské Ameriky - byli přineseni španělskými triumfy, conquistadory, stejně jako většina zeleniny a ovoce, které z paměťových důvodů nazýváme našimi vlastními rodiči. Bohužel, po triumfu (a squash a conquistadors), druhý - zapuštěný do historických knih, a první se stal nudné, nudné pravidelné letních trhových stánků. No, nemáme zájem o vybledlé zelené squash - ale marně!
Squash - to je jen jeden z těch produktů, které máme právo nazývat "potraviny s negativní energetickou hodnotou". Nyní budeme vysvětlovat důvody pro zařazení latiny do tohoto zlatého seznamu.
Proč je kalorie cuketa negativní?Začneme s encyklopedickými údaji - obsah 100 g cukety kolísá mezi 19 a 23 kcal - který z těchto dvou ukazatelů najdete na trhu, není tak důležité vybrat si nejmenší kalorickou cuketa, kterou ještě vědci ještě neřekli.
Současně je cuketa překvapivě uspokojující - i lidé, kteří jsou obézní, po jídle části této zeleniny, ztrácejí brutální chuť k jídlu - jak, pokud absorbovali nejméně 50-70 kcal?
Kalorií cukety nejsou garantem sytosti. Na 90% naší zeleniny se skládá z vody, jako jeho nejbližší přítel do zahrady - okurka. Jíst 300 g cukety - jíte nebo pijete 270 ml vody (pamatujte, proč se doporučuje pít vodu před jídlem?). Toto je první klíč k úspěchu cukety.
Druhá je vlákno. Doporučuje se jíst cuketa syrové a oloupané, a dokonce i tehdy, když je budete léčit, měli byste opustit kůru. Za tímto účelem je třeba vybrat pouze mladé ovoce s jemnou kůží a lehkým odstínem.
Nejhorší, vyživující (nebo spíše dávající vzhled nasycení v žaludku) vlákno je jen kůra. Podle průměrných statistických údajů je obsah vlákniny v cukety 0,5%, což není příliš malé, pokud si připomenete, že 90 je v džusu. To všechno vede k tomu, že cuketa nejenom urychluje střevní motilitu a obecně zlepšuje trávení, ale samotný výrobek je absorbován na maximum, protože jeho složení a struktura jsou velmi jemné.
Složení a kalorieS tím, kolik kalorií v rostlinné dřeni - vše je jasné, stejně jako s hlavní složkou rostlinné - kapaliny. Podívejme se, co další, Matka Země, se skrývala:
Squashes jsou doporučovány téměř pro všechny. Za prvé, mohou být dobré pro diabetiky, protože obsahují přírodní cukry, které snižují hladinu glukózy v krvi a postupně se vstřebávají.
Za druhé, je třeba jíst co nejvíce na "jádra" - squash absorbovat a odstranit toxiny, těžké kovy, škodlivé cholesterolu , obecně provádí "čištění" krve a celého těla, které neovlivňují tlak a zdraví srdečního svalu. Zelí je prokázáno těhotným a kojícím matkám - nevedou k alergii nebo poruchám střev u dětí, protože se skutečně staly "jejich vlastní" přirozené a dobře vnímané produkty.
Doporučujeme většinu dietních jídel z cukety: