Klasický kabát ovčí kůže je především dlouhým modelem z tlusté kůže a tlustou vrstvou kožešiny, což z něj činí těžké. Dnes však můžete vidět zkrácené modely ovčích plášťů, které nejsou tak těžké jako dlouhé verze.
Pokud upřednostňujete teplé kabáty z ovčí kůže, měli byste zastavit výběr na dlouhém modelu. Se svými nízkými ženami by se měla kombinovat boty na malé patě.
Délka modelu může být mírně pod kolenami nebo k členku - delší ovčí srst bude nejen nepohodlné, ale i podivné.
Takzvaná "midi" délka ovčí srsti je jednou z nejoptimálnějších možností, protože je pohodlná při nošení a při současném zachování teplé konzistence.
Dnes jsou oblíbené modely ovčích kabátů s nerovnoměrnou délkou - zkrácené vpředu a prodloužené v zádech. Rukávy mohou být rovné nebo objemné. Ale taková délka ovčí srsti není vhodná pro všechny: dívky s nízkou postavou, které nosí takový ovčí kožich, budou vypadat ještě nižší a rozšiřující se dno bude vizuálně rozšiřovat postava. V tomto případě by měl být obuv z ovčích kůže se zkoseným dnem nosen vysokými podpatky.
Obě vysoké a krátké kabáty z ovčí kůže jsou stejně vhodné i pro vysoké holky.
Ozdobný srst na zimu může připomínat sako, pokud se vejde těsně a dosahuje maximálně do středu stehna. Není žádoucí, aby se z medicínských důvodů na zimu odebral kratší plášť z ovčí kůže - všichni lékaři sjednoceným hlasem trvají na tom, aby bederní kosti byly chráněny před těžkým nachlazením.
Optimální délka krátkého ovčího srsti je mírně nad koleny. Tyto modely mají zpravidla vůni a pás, což z nich dělá vypadat jako kožichy.
Dnes jsou hlavními výrobci ovčích plášťů Turecko, Egypt, Itálie, ale dobrý domácí ovčí srst může být také nalezen u domácího výrobce.