Odrůdy zimní hrušky
Mnoho zahrádkářů preferuje hrušky zimních odrůd, protože je to tak hezké jíst jen vybírané ovoce ze stromu na konci podzimu, kdy se většina ovoce dlouho shromažďovala a jedla nebo posílala do kompoty nebo džemu. Zvláštností zimních odrůd je působivá chuť ovoce a možnost dlouhodobého skladování.
Kyrgyzská zimní hruška
Jméno odrůdy hovoří o své vlastní zemi. Tento středně hustý strom má řídkou pyramidovou korunu a patří k skoroplodným odrůdám. Většina ovoce se soustřeďuje na límec, strom je odolný nejen proti nachlazení, ale i k chrastavě, bakteriální rakovině a tepelným popáleninám. Je pozoruhodné, že hrušky jsou výborně drženy na větvích a předčasně se nerozpadají, sklizeň se uskuteční začátkem října a skladování zimních hrušek v ochlazení chladničky může trvat až do konce jara.
Učení kyrgyzských hrušek je jednoduché: zpravidla jsou všechny přibližně stejné velikosti, ve tvaru vejce nebo citronu, krásné a velké. Při sklizni a skladování získává zelenožlutá kůra zlatou barvu a většina hrušek by měla být jasně červená. Chuť plodů této odrůdy se liší od tartness, hruška hrušky je žlutá a hrubě zrnitá.
Zimní artemovská hruška
Tato odrůda byla přivezena pěstitelům v Doněcku na experimentální stanici. Strom středně tvrdého dřeva se vyznačuje úzkou pyramidální vzácnou korunou, díky níž je nutné pravidelně ohýbat větve, aby se vytvořilo pevné jádro stromu. Odrůda má vysokou odolnost vůči zimě a navíc má malou náchylnost k poškození šupin.
Plody ze stromu tohoto druhu jsou velké, mají mírně nerovný povrch, zelenou kůži a rezavé skvrny. Následně po zrání se hrušky stávají žlutozelenou a jejich tělo se vyznačuje nejen bílým nádechem, ale také vysokou chutí a příjemnou vůní. Odběr této odrůdy 
ve druhé polovině září, a konečně plody dozrávají v lednu.
Zimní hruška Dean
Tato odrůda pochází z Belgie, taková hruška se vyznačuje neobvyklou chutí s kyselinou, zelenou barvou ovoce s červeným "barel", krátkou a tlustou stonkou, jemnou ovocnou kaši s vynikající chutí a vůní.
Sklizeň začíná začátkem října a ovoce lze skladovat až do začátku léta příštího roku, ačkoli zrání končí v prosinci.