Nechte mnoho lidí nelížit česnek pro konkrétní ostrý zápach, ale nemohou popřít nespornou výhodu této nádherné rostliny. To je důvod, proč na nějaké, dokonce i malé zeleninové zahradě, tam je obvykle místo pro jednu nebo dvě česnekové postele . Budeme hovořit o technologii pěstování a péče o zimní česnek v otevřeném poli dnes.
Pravidla střídání plodin zakazují vysazování česneku na stejném místě častěji než jednou za pět let. Ale často miniaturní velikost zahrady neumožňuje přísně dodržovat tento zákaz. Proto je docela možné vrátit česnek do jeho bývalého prostředí, v závislosti na intervalu 2-3 let a výběru správných předchůdců. Je tedy naprosto nepřijatelné, že ho po cibuli, bramborách, mrkvové a jiné kořenové plodině vysadíme, protože jejich pěstování podstatně ochuzuje půdu. Nejlepším předchůdcem česneku nebudou plodiny, které by ho mohly napadnout fusáriem. Ale po luštěninách, zelí a melounu se česnek bude cítit dobře a bude vás potěšit nádhernou sklizní.
Vzhledem k tomu, že zimní česnekové zuby musí být dlouho stráveny v poměrně drsných podmínkách, dodatečné zpracování před zaléváním nebude nadbytečné. Pro předúpravu lze použít jako komerční antifungální léčiva, jako je např "Fundazol" a improvizovaných prostředků. Například můžete namočit vybrané zuby pro výsadbu ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 10-12 hodin nebo je ponořit do silného roztoku stolní soli po dobu 3-5 minut. Zpracování pažitky roztokem síranu měďnatého také dává dobré výsledky.
Když mluvíme o plánu vysazování zimního česneku, věnujeme zvláštní pozornost skutečnosti, že místo pro jeho výsadbu by mělo být odloženo na dostatečně osvětleném místě na malém kopci. Stejně jako ostatní cibulovité má česnek negativní postoj k zamoření, takže postel by neměla být vystavena stagnaci roztavené vody nebo zaplavena podzemními vodami. Půda pro výsadbu česneku by měla být lehká a výživná, dobře propustná pro vodu a vzduch, ale ne příliš volná. V žádném případě byste neměli oplodnit vybrané lůžko s hnojem, ať už čerstvým nebo přezrálým. Nadbytečná organická hmota v půdě způsobí, že česnek dá mnoho zelených, ale hlavy se uvolní. Navíc odolnost vůči houbovým chorobám na česneku se na takových lůžkách výrazně sníží. Ale česnek bude s vděčností reagovat na použití zahradního kompostu, hnojiva z potašu a fosforu nebo dřevěného popela do půdy.
Lůžko na česnek musí být orientováno podél délky ve směru východ-západ. Šířka lůžek by měla být asi jeden metr. Nejvhodnější je umístit česnek na lůžku podle schématu 10 x 15 cm a prohloubit ji do půdy o 5-10 cm. Nedaleko, stojí za to dát česnek do hluboké vody, aby se chránil před mrazem. Povrch půdy zapnutý postel by měla být pokryta tlustou vrstvou mulčování (lapnik, rašelina, piliny), které bude muset být odstraněno s nástupem jarního oteplování.
Zimní česnek může být buď se šipkami nebo bez šipek. Odrhy lukostřelby zahrnují Otradnensky, Komsomolets, Gribovsky 60, Gribovsky Jubileum a non-shooters Danilovsky místní a Porečské místní. Ačkoli zimní česnek bez šipek a je lépe zachoval, ale to trpí více degenerace, protože to nemůže být aktualizováno s vzduchovými žárovkami.