Bez pikantních a pikantních česneků by ruská kuchyně byla čerstvá a nudná. Za ostrým vkusem a spíše nenápadným vzhledem leží skutečná pokladnice utilita , takže česnek se používá nejen při přípravě různých pokrmů a nakládek, ale i pro léčebné účely. Navíc, při správném skladování, je česnek schopen udržovat v zimě svěžest a užitečné vlastnosti. O tom, když je třeba vykopat jarní (jarní) česnek, budeme mluvit dnes.
Jarní česnek, zasazený na jaře, dosáhne zralosti přibližně 120-130 dnů po plivání prvních výhonků. Vzhledem k tomu, že je obvykle vysazen na začátku jara (počátkem dubna), lze snadno počítat s tím, že čas sběru klesne na začátku srpna. Současně není užitečné odložit tento proces na dobu neurčitou - každý další den strávený s česnekem na zahradě má velmi negativní vliv na udržení jeho kvality. Ležely v půdě hlavy přezrál a crack, takže je více náchylné k škůdcům a hnilobě. Proto, jakmile půdní část rostliny zbledne a začne ležet na zemi, je nutné okamžitě zachytit lopatku a vidle. Pokud i přes kalendář česnek ani nepřemýšlí o tom, že se změní na žlutou barvu, vizuální prohlídka hlav z hlavy pomůže zjistit čas potřebný ke kopání. Abyste je mohli provést, je nutné jemně odtrhnout od země několik žárovek na různých koncích postele a zkontrolovat, zda kůže získala dostatečnou hustotu. A pokud se krycí šupiny na hlavách stávají suché a husté, musíte vykopat jarní česnek bez pohledu na zelené listové vrcholy.
Při plánování úklidových prací musíte dodržovat následující pravidla: