Stejně jako jiná zelenina, cibule jsou nejvíce je užitečné když je plně zralá. Kromě toho bude lépe uchováno v zimě, pokud jste je vykopali včas. Zbývá jen zjistit, kdy sbírat cibuli z zahrady. Chcete-li to provést, můžete použít vnější značky, měsíční kalendář a jednoduché matematické výpočty. Ale první věci jsou první.
Zjistěte, když kopání cibule, na základě vnějších znaků, můžete, pokud budete sledovat zahradu. Když uvidíte, že se cibulka peří začala vysychat a zbarvovat žlutě, stonky se skládají na zahradní posteli, krk se usuší, stane se tenký a suchý, můžete se pokusit vytáhnout cibulku a podívat se na její vnější váhy. Pokud jsou šumivé a snadno se oddělí - přišel čas, kdy musíte vykopat cibuli.
Důležité je, aby dva týdny před zamýšleným sběrným obdobím zastavily zalévání cibule. To mu dá příležitost lehce vyschnout, což pozitivně ovlivní kvalitu skladování zeleniny. A abychom zjistili, kdy zastavit zalévání, je třeba vypočítat termín zrání cibule.
Matematicky by se to mělo dělat následujícím způsobem: přidávejte 68-83 dní k datu přistání, podle toho, zda je léto deštivé nebo slunečné. Čím méně slunce, tím delší doba dozrávání. Po výpočtu přibližného data, které bude s největší pravděpodobností na konci července a srpna, budete vědět, kdy ukončit zalévání.
Sbírka cibule v měsíčním kalendáři se počítá individuálně, protože každý rok se data liší mírně. Plodina je odstraněna z postele v období odletu měsíce v červenci nebo začátku srpna.
Cibule jsou zpravidla jednoduše vytaženy ze země. Ale pro zachování peří, které stále potřebujeme, můžete to nejprve trochu vykopat. To musí být provedeno v suchém a jasném počasí, které se konalo několik dní v řadě.
Pokud si cibuli shromažďujete ráno, můžete je ve večerních hodinách vyvézt do zahrady pro sušení a občas je obrátit. Sušená cibule by měla být po dobu několika dní shromážděna v podkroví, balkonu nebo jiném tepelném a větraném prostoru.
Po vysušení je nutné odříznout kořeny a peří cibule, které se na druhé straně trochu odbočí, třídí se podle velikosti a vloží se do sítí nebo do boxů s otvory pro větrání. Cibuli uchovávejte v zimě v tmavých a suchých místnostech při teplotě + 15 ... 20 ° C. Pravidelně roztrhněte cibuli, odstraňte zhnité žárovky, nedovolte zamrznutí, protože to vede ke ztrátě chuti.