Jaké vitamíny jsou obsaženy v jahodě?

Jahoda je multifunkční bobule a brzy uvidíte, že to není vtip. Tyto "relativní" jahody a používané v lidové medicíně, a domácí krásy recepty, stejně jako to je obecně známé muži. A přesto jahody obsahují vitamín "pro ženy".

Jaké vitamíny jsou v jahodě?

Podívejme se na seznam vitaminů (a nejen vitamínů), které jsou obsaženy v jahodě:

vitamín A;
vitamín C;
vitamíny B1, B2, B5, B6, B9;
vitamín E;
draslík;
magnesium;
sodík;
železo;
síra;
zinek;
vápník;
+ náš tajný "ženský" vitamin.

Začneme s trumfem bobule - vitamin C, který je v jahodě desetník. Ukázalo se, že 6-7 jahod, obsah kyseliny askorbové, se rovná celé oranžové. Připomínáme: vitamín C zlepšuje imunitu, pomáhá uzdravovat rány a také zabraňuje vzniku vrásek.

Vitamíny A a E se volají jinak - někteří říkají, že jsou antioxidanty, zatímco jiní trvají na "lidovém" názvu - vitamínům "kráse a rozmnožování". Tyto vitamíny skutečně bojují s procesy stárnutí, chrání nás před rakovinou, hromadou volných radikálů, a nakonec se chovají jako nejpřirozenější Viagra.

Vitaminy skupiny B normalizují nervovou aktivitu, zvyšují se náladu , urychlit proces myšlení a zmírnit náhlé záchvaty deprese.

Jaké jsou "samice" vitamíny obsahující jahody?

Takže s tím, co vitaminy obsahují jahody - zjistili jsme, ale stále máme náš tajný "ženský" vitamin.

Ukazuje se, že naše běžné bobule obsahuje kyselinu ellagickou. Tato organická kyselina zabraňuje vzniku rakoviny prsu, kůže, střev a jícnu. V Číně, kde je rakovina jícnu velmi častým onemocněním, bylo v průběhu výzkumu možné prokázat vlastnost jahod, která brání reprodukci rakovinných buněk.

Navíc 100 g jahod obsahuje 13% denní hodnoty kyseliny listové. Tato látka není životně důležitá pouze pro ženy pro samotné pojetí, ale také proto, aby plod nevyvíjel vrozené deformity - "vlčí ústa", "rozštěpené rty" atd.

A další zajímavá studie byla provedena na základě jahod. Nejen že chcete přidat cukr k již sladkým jahodám. Ukazuje se, že po konzumaci jahodového pyré s cukrem hladina glukózy v krvi nevyšla tak ostře, jako při užívání stejného množství cukru, ale s vodou. To nám umožňuje dospět k závěru, že jahody mohou úspěšně zabránit rozvoji diabetu.