Co připravit na Nový rok?
V předvečer zimních prázdnin je mozek trvale terorizován dvěma myšlenkami: "Co se má setkat?" A "Co vařit pro nový rok?". A pokud v první otázce nejsme teď poradci, budeme se snažit vyřešit druhý problém.
Pokud každoročně posloucháte doporučení astrologů, víte, že - abyste se připravili na nový rok, potřebujete něco, co se vám líbí symbol příštího roku, a co je nejdůležitější, že prázdninový stůl by měl potěšit oko svou rozmanitostí. A co se obvykle připravujeme na Nový rok? Známé saláty po celé zemi, čisté mandarinky a nalijte šampaňské do brýlí? Všechno je dobré, ale nebojte se nových, možná neobvyklých receptů. A také přestat dělat stůl těžké jídlo, po kterém se nejen oko nerodí na vlastní postavě, ale také zdravotní stav není nejlepší. Můžete také vařit pro nový rok, který nejen že bude mít rád symbol roku, ale také vás nebude litovat, že byste ráno přejížděli.
Takže pro Nový rok uvaříme pouze lehká jídla a nezapomínáme na vyzdobení pokrmů. A co tradičně považujeme za nejjednodušší? To je pravda, zelenina a ryby, ne, maso a sladkosti by také neměly být zapomenuty, ale snažíme se, aby nebyly nasyceny tuky a dalšími nevýhodami. Samotná ryba je dobrá a pokud uděláte červené ryby na sýru a zeleninu pro Nový rok, pak si hosté tohoto předkrmového jídla rádi, aby si nikdo nezapomněl na "Olivier".
Nemůžete bez masa a myslet si, co vařit pro nový rok hovězího? Snažte se učinit telecí ve vinné omáčce, obloha brambor nebo směs zeleniny, vařená na dušeném. Na rozdíl od pompézního jména není toto jídlo těžké připravit, maso je marinováno, smaženo ze všech stran a připraveno v troubě. Tato metoda vaření dělá hovězí a šťavnaté, a víno omáčka bude ještě chutnější. Můžete si vyrobit originální papriky se sýrem, olivami, hrozny a obecně vše, co budou fantazie trvat. Snažíme se také potěšit jedlícím se zajímavými brambory se sýrem plněné špičkou ze slaniny. Abychom to udělali, uděláme studnu v hotových bramborách a nalijeme strouhaný sýr, obalíme slaninu a pečeme v troubě.
Sladký dort bez pečení zdobený kousky ovoce nebo jemným dezertem "Tiramisu" bude ideální pro sladké.
Chtěli byste hosty překvapit neobvyklým koktejlem, ale necítíte v sobě talent barmana? Abychom se nemohli naučit hodit a chytit lahve krásně s různými nápoji, připravujeme pro nový rok citronový sorbet. Vařte sirup z vody a cukru, přidejte citronovou kůru, citronovou šťávu, vodku a zmrazte. Po nějaké době je třeba z mrazáku dostat a dobře promíchat, aby se odstranily kusy ledu. Před podáváním získáme připravený sorbet z mrazničky a vložíme jej do sklenic. Dopřejte šampaňským nebo jiným nápojem ve sklenici a ozdobte listy máty. Krásný a chutný nápoj bude skvělým doplňkem k zábavnému silvestrovskému večeru.
Ale nejjednodušší způsob, jak projít chutné a lehké jídlo na stůl na Nový rok, bude muset být 
který se rozhodl oslavit tento svátek orientálním způsobem. Sushi a rohlíky, které jsou již známe, budou vypadat neobvykle na novoročním stole, ale neměly by zůstat samy. Zůstaňte na mořských plodech, rýži, zelenině a trpělivosti, přesto je východní křehkou záležitostí. Při dodržování potřebných poměrů těchto složek přitáhne novoroční stůl nejen bojovníky za zdravý životní styl, ale i milovníky chutného jídla.
A co je nejdůležitější, nikdy se nebojte snila a uvědomit si jejich kulinářské fantazie v životě. Koneckonců, kuchyně je místem, kde můžete objevit svůj tvůrčí potenciál, tady před námi pokorně naklonit hlavy umělců a básníků. Originální pokrmy a šťastní hosté!