Snadno se připravuje a vynikající salát z řepy a česneku je velmi populární u mnoha lidí. Doporučuje se jíst v zimě a na jaře, kdy se pravděpodobnost výskytu nedostatku vitaminu zvýší.

Co je užitečná řepa s česnekem?

Abychom zhodnotili výhody řepy s česnekem, uvidíme, jaké látky jsou obsaženy v každém z těchto produktů. Takže řepa je užitečná, protože obsahuje velké množství:

  1. Celulóza . Pomáhá očistit střevo, zlepšuje peristaltiku, pomáhá zbavit se zácpy.
  2. Betaine - látka, která zvyšuje krevní tlak, reguluje metabolismus tuků, který zabraňuje infiltraci jaterní tkáně. Je důležité poznamenat, že během tepelného ošetření není betain ničen, takže vařená řepa není o nic méně užitečná než surová.
  3. Hořčík, kyselina listová a jód , které snižují pravděpodobnost vývoje ateroskleróza , stanovení funkce krve, mají pozitivní vliv na stav štítné žlázy.

Cesnak těží díky vysokému obsahu:

  1. Vitamíny C, PP, skupina B. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro normální fungování orgánů a systémů.
  2. Allicin , který má antibakteriální účinky, pomáhá posílit imunitu.
  3. Hořčík, draslík, sodík a fosfor - pozitivně ovlivňují stav srdečního svalu a vláken nervových tkání.
  4. Esenciální olej pomáhá rychle se zbavit chladných příznaků, také má antibakteriální účinek a zabíjí patogeny.

Samozřejmě, že tyto dva produkty obsahují další látky a prvky a můžete mluvit o tom, jak vařená nebo čerstvá řepa s česnekem je užitečná po velmi dlouhou dobu, ale již uvedené jsou dostatečné, abyste se ujistili, že je nutné, aby vaše jídlo bylo součástí vaší stravy.

Při přípravě salátu je důležité si uvědomit, že výhody řepy s česnekem a majonézou budou poněkud nižší, protože omáčka je velmi vysoká v množství kalorií, obsahuje hodně tuku, takže se doporučuje sezamovat salát se zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem, chuť nádobí se nezhorší.

Kontraindikace

Samozřejmě, řepa s česnekem přináší výhody a škodu, protože glykemický index Kořenová zelenina je poměrně vysoká, takže ji nedoporučují těm, kteří trpí cukrovkou.

Pacienti trpící alergií, lidé s průjmem a gastritidou se nedoporučují - s těmito nemocemi se zdravotní stav může výrazně zhoršit.