Předchůdci jednoduchého a cenově dostupného jídla se nikdy nedomnívali, jaký užitečný ječmen nebo jiné obiloviny, obiloviny byly základem jejich stravy. Moderní lidé však většinou dávají přednost omezené sadě obilovin - pohánka, rýže, ovesné vločky, krupice. A mnoho porridge, jako ječmen, nespravedlivě zůstává zapomenuto.
Ječmenové krupice se vyrábějí sekání nakrájené zrna ječmene. Člověk používá tuto obilovinu k jídlu po více než 17 tisíc let a nachází se v přírodě na jakémkoli kontinentu, a to i tam, kde se nerozvíjí více rozmarná rýže a pšenice. Je to kvůli své vysoké odolnosti vůči náročným klimatickým podmínkám, že ječmen byl ve starověku tak rozšířen.
Dnes mnozí zvažují ječné jídlo pro chudé. Použití ječmenové kaše na vodě však přesahuje užitečnost těla mnoha exotických a drahých produktů. Bohatý vitamin-minerální komplex této cereálie pomáhá normalizovat hlavní procesy, které se vyskytují v těle. Obdivovatelé ječmenové kaše dlouhodobě udržují jasnost mysli a vynikající stav cév.
V lidovém lékařství se ječmen doporučuje pro rakovinu rakoviny, artritidu, cukrovku, zácpa onemocnění ledvin. Infuze lžíce ječmene obilovin a sklenici horké vody slouží k prevenci urolitiázy.
Další cennou vlastností ječmene kaše je schopnost účinně zbavit tělo metabolických produktů. V tomto případě je "kartáč" vlákno, které obsahuje 65% v ječmeni. Kromě toho je složení obilovin z ječmene látka hordetsin, která ničí patogenní mikroby a houby, které parazitizují kůži.
Glykemický index ječmene je 50 jednotek, kaloricita - 320 kcal. U jiných obilovin jsou tyto ukazatele, s výjimkou výjimek, mnohem vyšší, což dělá ječmenovou kaši cenný dietní produkt.
Nespokojený s jeho Postava může být doporučena, aby zažila opravdovou zázračnou stravu na ječmenové kaše na vodě, jejíž použití pro tělo spočívá nejen ve ztrátě hmotnosti, ale také v prevenci obezity po návratu k normální (ale ne nadměrné) výživě.
Strava na ječmenové kaše může ušetřit 3 extra kilogramy za týden. Jíst během tohoto období by mělo být následující: