Chcete-li pochopit výhody ředkvičky pro tělo, měli byste věnovat pozornost jeho složení. Vitamíny, minerály, phytoncidy a esenciální oleje - všechny tyto látky způsobují mnoho příznivých vlastností ředkvičky.
Na jaře se příroda postará o to, aby pomohla všem vědomým bytostem obnovit se z chudé zimní výživy. Proto jsou všechny zelené jaro prostě "přeplněné" účinnými látkami. A ředkvičky nejsou výjimkou.
Nejvíce v ředkvičce vitamín C , zejména nutná na jaře, kdy dochází ke snížení imunity. Malá svazek ředkviček obsahuje více než polovinu denní normy, která je vázána na papriku, a čím je zelenina jasnější, tím větší je. Kromě zvýšení ochranných sil těla zlepšuje vitamin C pružnost pokožky a nádob.
Obsahuje ředkvičky a vitaminy skupiny B, důležité pro nervový systém, stejně jako železo, draslík, sodík, fosfor , hořčík, riboflavin, thiamin a kyselina nikotinová. Významné množství vlákniny v této zelenině pomáhá zbavit se vysokého cholesterolu a normalizuje střeva. Přírodní phytoncides dávají ředkviči antibakteriální účinek.
Ukázalo se, že ředkvička je velmi užitečná pro lidi žijící v znečištěných oblastech, protože Pomáhá odstraňovat toxiny a radionuklidy. Složení červeného pigmentu z ředkvičky zahrnuje anthokyaniny, které mají pozitivní účinek na zrak a imunitu, a co je nejdůležitější - tato látka snižuje míru nárůstu nádorových buněk.
Reďkovka pro diabetiky je užitečná, tk. Pomáhá snížit hladinu cukru v krvi. Díky choleretickému účinku je ředkvička v malých množstvích indikována pro onemocnění jater a žlučníku. Reďkovka je také potřeba v přítomnosti endokrinních onemocnění.
Nejezte ředkvičky s takovými nemocemi, jako je žaludeční a duodenální vřed, pankreatické nemoci. Ale i zdravé lidi se tato zelenina nedoporučuje jíst ve velkém množství - může způsobit nadýmání a zánět sliznice žaludku.
Harm může přinést i nekvalitní ředkvičky. Dobrá ředkvička by měla být tvrdá, ale ne suchá, skořápka - jasná, bez tmavých skvrn a trhlin. Při nákupu byste měli věnovat pozornost vrcholům - jestliže je snížena, pak je zelenina již zastaralá.
Pro ženy je ředkvička užitečná především během těhotenství - stimuluje tvorbu nových buněk u dítěte. Během období kojení reďkovky zvyšují produkci mléka.
Migréna je převážně ženskou chorobou, účinným lékem, který dosud nebyl nalezen. Chcete-li zmírnit záchvat bolestivé bolesti hlavy, může-li trochu trochu ředkvičky džusu do vašich chrámů.