Výběr osiva pro výsadbu je nyní tak velký, že nezkušený letní obyvatel nebo zahajovací zahradník se může snadno zmást a získat odrůdu, která není vhodná pro podmínky pěstování. Na obalu je obvykle uvedeno, že rajčata by měla být vysazována na otevřeném pozemku nebo pěstována ve skleníku, ať už je zralé ovoce vhodné pro moření nebo je lepší jíst pouze čerstvé. Vedle všech těchto informací může být na tašce pro ptáky pro začátečníky zeleniny nepochopitelné slovo: určující nebo neurčitá odrůda. Co to znamená?
Chcete-li pochopit, co je určující a neurčitá odrůda rajčat, pamatujte si, že rajčata se mimo jiné liší povahou růstu.
Neurčité odrůdy mají silný hlavní stonku, který se nepřestává rozvíjet a může dosáhnout výšky 2,5 metru. Jsou charakterizovány vysokým výnosem plodiny, které dozrává postupně.
Odrůdovité odrůdy rajčat jsou zkrácené druhy, což znamená, že keř roste více v šířce než ve výšce. Hlavním kmenem tohoto typu rajčat končí květenství. Většina rajčat determinantních odrůd dozrávají současně. Výhodou těchto rajčat jsou především skutečnost, že často dozrávají. To je důležité pro studené oblasti, kde předčasné zrání je jedním z hlavních požadavků na rajčata. V oblastech s ostrým kontinentálním podnebím, aby se zdravá zelenina stala, může být docela obtížná jen kvůli nedostatku potřebného množství slunečního světla a denního světla. Proto mezi rajčaty sibiřského výběru převažují determinantní odrůdy. Vyrůstají, vytvářejí malý kompaktní bush, který začne přinášet ovoce mnohem rychleji než jejich nekonečno.
Mezi determinantní odrůdy patří rajčata skleníky by měly zvýraznit:
K určujícím odrůdám pro otevřené půdy patří zejména:
Rajčata této odrůdy jsou malé velikosti a jsou vynikající jak pro moření, tak pro konzervování, stejně jako pro čerstvou spotřebu.