Namočené jablka - dobré nebo špatné?
Jablka - určitě, jeden z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších plodů. Čerstvý výrobek obsahuje mnoho příznivých vlastností. Nicméně v sezóně se vyskytuje otázka, jak zachránit stopové prvky a látky obsažené v tomto ovoci. Dokonce iv dávných dobách používali pro tyto účely speciální metodu konzervace a namočených jablek, které měly jak nepopiratelný užitek, tak i škodu, pokud byly nadměrně aplikovány.
Užitečné vlastnosti nakládaných jablek
Namočená jablka, stejně jako mnoho dalších ovoce , obsahují velké množství rostlinných vláken a vlákniny, což jsou vynikající stimulanty střeva. Pravidelné užívání výrazně zlepšuje peristaltiku. Tato jablka také obsahují baktericidní vlastnosti. Zahrnutá namočená ovoce ve stravě zajišťuje optimální kvantitativní a kvalitativní poměr bakterií střevní mikroflóry. Díky kyselině askorbové, která je spíše v pečených jablkách, jsou vynikajícím přírodním stimulátorem imunity. Namočený výrobek je bohatý na vápník, což z něj činí přirozenou prevenci proti osteoporóze. Je také skladem živin: obsahuje vitamín A, C, E, K, P, PP, stejně jako skupina B.
Kalorie z pražených jablek
Navzdory tak bohaté kompozici mají pražené jablky velmi nízký obsah kalorií - pouze 47 kcal na 100 g produktu a samozřejmě bílkoviny a tuky obsahují pouze 0,4 g a uhlohydráty - 9,8 g na 100 g Energetická hodnota jablka, připravená tímto způsobem, je pouze 118 kJ. To vše činí zdravé pražené jablko ideálním doplňkem stravy.
Způsoby močení jablek Existují tři typy kapajících jablek - sladké, kyselé a jednoduché. 
Stojí za výběr na základě osobních preferencí a sekundárního působení pokrmu. Takže například sladký druh konzervování jablek je mnohem kalorický než jednoduchý nebo kyselý, proto se nedoporučuje ženám, které následují postavu nebo se drží určité stravy. Lidé s vysokou kyselostí je lepší zdržet se z nakládaných jablek, vařených kyselým.
Kontraindikace vlhkých jablek
Hlavní kontraindikace užívání nakládaných jablek je gastritida, která je často doprovázena vysokou kyselostí a peptickým vředem. V obou případech může použití tohoto přípravku zhoršit průběh onemocnění.