Zelí na jejich chatkách rád rástlo mnoho. Jedná se o jedno z hlavních míst výnosu mezi zeleninou a současně nevyžaduje příliš mnoho tepla a hnojivo .
Nejlepší odrůdy zelí pro otevřené pole jsou rozděleny na časné, střední dozrávání a pozdě.
Pro časné zelí se vyznačuje velmi jemnou chutí, díky šťavnatým a tenkým listům. Obsahuje celou řadu vitaminů, které jsou nutné po dlouhé zimě. Doba od výhonků až po sklizeň se pohybuje v rozmezí 95 až 120 dní a od výsadby sazenic na výskyt plodiny - od 50 do 80 dnů.
Zelí v této skupině má však několik nevýhod:
Nejoblíbenější odrůdy z raného zelí jsou:
Středozásečná kapusta se objevuje v srpnu až září, kdy začíná brzy. Je to mnohem plodnější, lépe skladovatelné a levnější než dříve. Některé odrůdy lze použít pro kysání. Doba od klíčivosti až po sklizeň se pohybuje od 115 do 150 dnů.
Společné odrůdy zahrnují:
Pro pozdní zelí má řadu výhod:
Vegetační období odrůd pozdního zelí je více než 150 dnů od výhonků až po sklizeň.
Nejlepší odrůdy jsou:
Nejlepší odrůdy zelí pro moření jsou odrůdy středně zralé a pozdní zelí, například následující:
Abyste mohli rozhodnout o výsadbě, musíte nejprve pochopit nejrůznější odrůdy zelí a vybrat mezi nimi nejlepší.