Tarragon - aplikace
Tarragon je vytrvalá bylina rodiny Astera. Jediný druh paliva, který je zbaven hořkosti, a zároveň má silnou kořenitou vůni a pikantní kořenitou chuť, je proto široce používán jako koření. Při vaření jsou tarragonové bylinky používány jak čerstvé, tak sušené. Listy této rostliny jsou přidány při slaní okurky, rajčata, okurky, v zelí, houby. Mladý zelený estragon vložený do polévek, vývarů, salátů.
Tarragon se také používá k aromatizaci vín a likérů a s jeho přídavkem je připraven slavný nealkoholický nápoj Tarhun.
Tarragon - prospěšné vlastnosti a kontraindikace
Kromě použití ve vaření je estragon také známý jako léčivá rostlina.
Listy estragonu obsahují esenciální olej, velké množství karotenu a vitaminu C, kumarin, minerální látky a třísloviny, pryskyřice. Má protizánětlivé, antiseptické, uklidňující, regenerační, diuretické vlastnosti.
Harm tarragon může způsobit jen tehdy, když je používán ve velmi velkých množstvích a získat maximální užitek, je nutné trochu jíst.
Kromě toho je estragon kontraindikován během těhotenství, protože může vyvolat potrat a cholelitiázu. Neexistují žádné jiné zjevné kontraindikace použití estragonové trávy, ale stejně jako u každé fytopreparace jsou případy individuální nesnášenlivosti možné.
Léčivé vlastnosti estragonu
Prosperující vlastnosti estragonu jsou známy již od dávných dob a v tradiční medicíně jsou velmi rozšířené. Zmínka o léčivých vlastnostech této rostliny se nachází ve spisech španělského lékaře a botanisty Ibn Baiter, kteří žili ve 13. století.
Tarragon byl používán jako lék proti bolesti hlavy, bolesti zubů, nespavosti, depresi, zlepšení chuti k jídlu a stimulace trávení, jako diuretika a anti-scintillant, při prevenci avitaminózy.
V tibetské medicíně je estragon používán jako prostředek pro normalizaci spánku, stejně jako pro léčbu různých plicních onemocnění (bronchitida, pneumonie).
Tarragon se také používá jako anthelmintikum pro normalizaci menstruačního cyklu, pro posilování cév a kardiovaskulárního systému.
Recepty lidových léků s estragonem
- Z neurózy. Jedna lžíce sušených listů nalijte sklenici vroucí vody a trváme na hodinu. Bujón se užívá půl pohárku 3krát denně.
- Kdy nedostatek chuti k jídlu . Mix estragon s čajem v poměru 3: 1, vařit a pít jako pravidelný čaj. Pro lepší efekt můžete přidat sušené granátové jablko na polovinu granátového jablka (4 čajové lžičky vařené směsi).
- S křečovými žilkami. Dvě lžíce tarragonu smíchané s 0,5 litrem jogurtu nebo kefíru. Namočte gázu ve výsledné směsi a naneste ji do postižených oblastí po dobu 30 minut, zakryjte horní vrstvu filmem. Při použití komprese se doporučuje položit, mírně mající zvýšené nohy.
Bylo nalezeno použití estragonu v kosmetologii. Předpokládá se, že má příznivý účinek na pokožku, přispívá k jejímu čištění a 
zvlhčující, má omlazující účinek.
- Maska na popraskané kůže. Smíchejte hrst drcených listů estragonu s čajovou lžičkou ovesné mouky , nalijte půl šálku vařící vody a trváme 15 minut a přidejte čajovou lžičku olivového oleje. Aplikujte masku na obličej po dobu 15 minut.
- Hydratační maska. Míchejte listy estragonu ve vroucí vodě a aplikujte na obličej po dobu 15-20 minut, poté se umyjte odvalem zbývajícím po páření. Po půlhodině se znovu umyjte studenou vodou.
Pro masky používejte pouze čerstvé listy rostliny.