Table Marmit
V současné době je pro domácnosti vytvořeno mnoho domácích spotřebičů, které jsou navrženy tak, aby usnadňovaly každodenní práci v kuchyni, aby se vaření stalo příjemným. Ženy se tak připojily k některým strojům, které již neumějí dělat bez mikrovlnné trouby, mixér , troubu. Pokrok však nezastaví a nové pomůcky pomáhají hosteskám. Pro ně platí ohřívač jídla. Domníváme se, že s takovým zařízením je známo jen málo žen. Proto vám řekneme, co to je, jak používat ohřívač pokrmů a odhalit některé tajemství.
Potravinářský ohřev - kuchyňský asistent
Potravinářský ohřívač se nazývá kuchyňské náčiní, které se používá k udržování horkého prvního a druhého jídla, příloh a omáček po dlouhou dobu. Samotné jméno má francouzské kořeny a znamená slovo "kotlík". Takže v polovině 19. století, nazývané v hlavním městě Francie, jídelny pro obyčejné dělníky, kde se menu nestalo rozkoší. V Německu pivovary používaly k výrobě ohřívačů na výrobu piva. Pak se toto zařízení stalo trvalým "rezidentem" jídelny v podnicích a vzdělávacích institucích. Tam měl spíše impozantní velikost, protože potraviny by měly být potřebnou teplotou pro velké množství návštěvníků. Teď byl pro dům k dispozici jídelní ohřívací stůl, jehož hlavním účelem je udržovat teplé jídlo v rodinném hostinci nebo recepci uspořádanou pro velké množství hostů. Rozměry takového kuchyňského zařízení jsou poměrně malé - marmite vypadá jako turné s kovovým pouzdrem. Potravinářský ohřívač prvního a druhého chodu pracuje na principu vodní lázně. To znamená, že pod zásobníkem, kde je mísa umístěna, se nachází topný článek - topný článek, který udržuje požadovanou teplotu vody, kterou je ohříváno. Hosteska proto může kdykoli zacházet s milými hosty s teplou příležitostí. A zároveň, jídlo nevysuší a nehoří, ale dokonce si zachovává svůj chut a chutný vzhled. Pokud jde o to, zda je možné vařit v marmite, odpověď je negativní: voda v zařízení se nezahřívá na 100 ° C, a proto není možné vaření.
Potravinářský ohřev: jak si vybrat?
Moderní trh nabízí širokou škálu těchto asistentů kuchyně. Nejčastěji pro účely domácnosti, tj. Udržování teploty nádobí před podáváním na sváteční tabulce, obvykle nabízejí stolní elektrický marmit. Z něj přichází napájecí kabel do domácí sítě. Mobilní typ zařízení je tradiční pro objednávané bankety a recepce v restauracích. Univerzální ohřívač potravin má velké rozměry a používá se ve velkých jídelnách veřejného stravování. V domácnosti je vhodné používat parní stůl s vyhřívanou svíčkou: zásobník na potraviny z tvrzeného skla, nerezové oceli nebo porcelánu je umístěn nad zásobníkem s držákem, ve kterém je umístěna svíčka nebo hořák. Souhlasíte a chuť se neztratí a vypadá velmi neobvykle a útulně. Jejich úplně 
můžete s sebou vzít s sebou pikniky a výlety na přírodu, aby se zachovala teplota, řekněme, kebab. K dispozici je také ochlazovač ohřevu jídla - tento typ je určen k provedení inverzní funkce, tj. K ochlazení výrobků, které jsou na stole vystaveny na krátkou dobu. Mimochodem, některé zařízení dokážou zvládnout obě funkce - v závislosti na zvoleném režimu. Ale náklady na ně, samozřejmě, vyšší.
Ohřívače jídel mohou mít jiný tvar - oválný, kulatý, čtvercový, obdélníkový. Některé spotřebiče jsou vybaveny dvěma nádobami, které umožňují současně udržovat teplotu dvou nádob. Kapacita pracovního stolku na vaření pokrmů obvykle nepřesahuje 5 litrů. Samozřejmě, že v kuchyni není potřeba ohřívač jídla. Ale při servírování příjemně překvapíte své hosty takovým stylovým příslušenstvím. Mimochodem, stůl na ohřívání jídel může být také dárek, který překvapí jakoukoli ženu.