Sladké brambory sladké brambory - rostoucí pravidla

Taková cenná potravina a krmná plodina jako sladká bramborová jamka se pěstuje v oblastech s tropickým a subtropickým klimatem, ale může také růst v teplé mírné zóně. Zelenina se používá k vaření různých jídel ve vařené, pečené, smažené, sušené, používá se k přípravě cukru, mouky, alkoholu a melasy.

Bramborové brambory

Většina lidí slyšela o sladké brambory, ale konkrétně, jaký druh rostlin, mnoho z nich neví. Sladké brambory jsou hlízová zelenina s chutí podobným dýně, banánu, ananasu, mrkve v závislosti na odrůdě. Brambora obsahuje škrob, je vynikajícím zdrojem vápníku a karotenu. Charakteristickou chuť jí dává glukóza, která je obsažena ve velkých množstvích v buničině. Je považován za silný antidepresivum, čistí krev od cholesterolu, pomáhá omlazovat pokožku, snižuje bolest svalů při konzumaci zeleniny před cvičením. Vlákno zlepšuje metabolismus v těle.

Batat - odrůdy

Ve světě jsou různé odrůdy sladkých brambor. Venku se liší:

• tvar hlíz (kulatý, žebrovaný, fusiformní);
• odstín kůry (od bílého až po měděně oranžový);
• barevné maso (bílá, žlutá, mrkev, fialová, červená).

Hlavní odrůdy jsou rozděleny na dezert, zeleninu a krmivo, charakterizované koncentrací glukózy, karotenu a chuti. Nejoblíbenější odrůdy sladkých bramborových sladkých brambor k jídlu:

1. Vítězství 100. Časně zralá dezertní odrůda s pomerančovou buničinou. Když hlízy ležou, chutná jako ořechy a banán.

2. Beauregard. Odolný vůči nemocem, vysoký výtěžek, nevytváří. Kůra je medově zbarvená s vlhkým oranžovým masem bohatým na karoten.

3. Georgia Red. Odrůda je přizpůsobena střednímu proužku země. Hlízy s měděnou kůrou a lehkou buničinou v surové formě se neliší od chuti od bramboru, po vaření jsou sladké.

Jak rostou sladké brambory?

Sladká jamka je trvalá lezecká ročenka liana, jejíž stonky mají délku 1-5 m, šíří se podél půdy a kořene v uzlech. Výška křoví je 15-18 cm, listy na rostlině jsou řapíkaté, lalokovité nebo lysé. Boční kořeny jamky silně zahušťují a tvoří podlouhlé, bezsemenné hlízy s jedlou buničinou, jejichž barva závisí na odrůdě. Plody jamky mají hmotnost od 200 g do 3 kg, odrůdy zeleniny, kvůli různému obsahu glukózy, mají odlišnou chuť - velmi sladkou nebo ne.

Jak kvetou sladké brambory?

V axilách listů sladkého bramboru se rozvíjejí květy ve tvaru lžíce růžové, bílé nebo bledé šeříky, tvarované jako velké břidlice. Vytvářejí střely 3-7 pupenů. Pedicely mají stejnou délku jako řapíky listů. Sladká brambora je zeleninová plodina, která je hlavně včelám. Většina kultivarů ztratila svou schopnost reprodukovat sexuálně, mnoho nekvetou, ale některé potěší pupeny a dokonce tvoří semenné krabičky, černé nebo hnědé s průměrem 3,5 - 4,5 mm.

Jak sladké brambory?

Pěstování sladkých brambor sladké brambory mohou být semena nebo přes sazenice, která se získává po klíčení hlíz. První metoda vyžaduje spoustu času a úsilí. Před vysazením sladkých brambor se semenem je důležité najít dobré semeno. Pěstování semenáčků je častější, aby taková reprodukce rostliny pod silou dokonce i začínající zahradníci. Nedoporučuje se hlízat rostliny v zemi, jakmile se brambory - plodiny zrají po dlouhou dobu a nebudou mít čas na vytvoření plodů před nástupem mrazu.

Výsadba hlíz

Nejprve musíte koupit hlízy, na malou plochu budou potřebovat jen pár kusů. Osázený materiál je dezinfikován ve slabém roztoku síranu měďnatého. Sladké bramborové sladké brambory se vyskytují v zimě v lednu až únoru, pro tento účel je vhodná skříň o výšce 15-20 cm, díry jsou vyvrtány do dna, nádoba umístěna na podnos a umístěna na okenní parapet. Výsadba sladkých brambor s hlízami:

• přípravu substrátu stejných částí volné půdy, humusu a písku. Směs by měla být v peci chvíli pečena;
• třetí část krabice je vyplněna půdou, písek by měl být nahoře s vrstvou 3 cm;
• dezinfikované hlízy se umístí do půdy, lehce se přitisknou a pískou na vrstvu písku o velikosti 3-4 cm.
• Teplota pro klíčení je nutná v rozmezí + 18-27 ° C, podklad se pravidelně napojuje;

• Řezy se objevují po 30 dnech, když dosáhnou výšky 10 cm, výhony jsou odděleny a vloženy do vody, takže se kořeny objeví, pak se umístí do pohárků;

• výhonky z hlíz lze odstranit až 7krát, každých 10 dní;
• semenáčky jsou vysazeny v otevřené půdě na jaře, když se zahřeje do + 15 ° C a teplota vzduchu dosáhne + 25 ° С;
• na místě připravte otvory o hloubce 15 cm a vodou;
• schéma výsadby: vzdálenost mezi rostlinami 40 cm, mezi řadami - 70 cm;
• sazenice se prohloubily na 2 internodes, chráněné plastovými lahvemi nebo skleněnými džbány, což jí pomůže lépe se usadit. Po výskytu nových listů úkryt odstraněn.

Zasazení sladkých brambor do půdy se semeny

Pěstování sladkých brambor se semeny začíná ve druhé dekádě února. K tomu je třeba připravit směs sypké zeminy, humusu a hrubého písku ve stejných podílech. Semena se dezinfikují v roztoku manganistanu draselného a vysuší se. Pravidla vykládky:

• semenářské krabice jsou naplněny živinovým substrátem, semena jsou v nich vložena 1,5-2 cm;
• plodiny jsou pokryty fólií, umístěny na teplé místo, napojeny pravidelně;
• klíčky sladkých bramborových sladkých brambor jsou považovány za připravené k výsadbě v otevřené půdě, když dosáhnou výšky 15-20 cm;
• několik týdnů před transplantací jsou sazenice vytvrzováni - vyjíždějí na čerstvý vzduch několik hodin denně.

Kde rostou sladké brambory?

Při plánování růstu sladkých brambor by měla být věnována zvláštní pozornost místu, kde bude růst. Sladká jamka - podmínky pro úspěšné pěstování:

• hřiště musí být chráněno před silným větrem a dobře osvětlené, zařízení nemá rád ani nejmenší stínování;
• nejlepší půdy jsou písečné, písčité, hlinité, s nízkou kyselostí a hloubkou podzemní vody více než 2 m;
• hnojiva jsou na podzim při kopání přidána hnojiva - 3 kg hnijícího hnoje, 15 g síranu draselného a 20 g superfosfát na 1 m ₂ . Kyselá půda navíc potřebuje vápno. Na jaře se uvolní půda a přidá se 80 g dusičnanu dusičnatého;
• sladké bramborové jamky jsou dobře vyvinuty při teplotách vyšších než + 20 ° C, při poklesu na + 10 ° C rostlina přestane růst a při 0 ° C zemře.

Jak pěstovat sladké brambory?

Je důležité, aby rostlina nebyla povolena v kořenech, protože to snižuje její výnos. Stonky sladkých brambor by proto měly být během kultivace pravidelně vznášeny od země a zabraňovat vzniku zbytečných kořenek. Během kultivace je důležité systematicky odstraňovat plevele, jinak zahušťují výsadbu a vyčerpávají půdu a rostlina je slabá.

Sklizeň probíhá v polovině září. Brambory jsou považovány za zralé, když se listy a stonky stávají žluté a začínají mizet. Ovoce jsou pečlivě vykopané za sucha, rozloženy na zahradní posteli, aby se usušily. Mohou být okamžitě konzumovány. Hlízy, které jsou určeny k úsporám, jsou uchovávány po dobu jednoho týdne při teplotě + 28-30 ° C, potom umístěny na krabicích a mohou být skladovány při teplotě + 10 ° C po dobu několika měsíců.