Sójová omáčka s dietou

Možná je důvod, proč lze sójovou omáčkou slyšet tolik kontroverzí, je prostě banální - tento produkt není pro evropskou osobu typický a reakce po jeho použití mohou být nepředvídatelné. To platí zejména u žen, které dávají přednost zlepšení chuti jídla během stravy sójové omáčky. Každé nádobí a oko plně doplníte kalorií (2 polévkové lžíce omáčky - 35 kalorií), sůl a jako výsledek, namísto snížení hmotnosti dostanete edém a celulitidu.

Všechno by mělo být mírné a můžete omáčku aplikovat, ale s myslí.

Nejdříve promluvte o "mýtech" o použití sójové omáčky při dietě.

Abychom pochopili, že používání nějakého produktu neprochází bez stopy, podívejme se na technologii výroby sójové omáčky.

Sójové boby se nalije vodou a naléhají na koření a sůl. Diligent výrobci také přidat probiotika, a omáčka se ukáže být užitečný pro trávicí trakt téměř jako kefír. Po infuzi se odstraní pevné části bobů a zůstane pouze roztok. Samozřejmě, že tam není moc tuku, ale stále jsou tu kalorie.

100 ml sójové omáčky - asi 70 kcal, a také asi 4 g soli.

Pokud jste na stravě a počítáte každou kaloriku, nemáte příležitost ignorovat tyto 70 kalorií a dopřát si sůl.

Dobrá sójová omáčka by měla být nejméně 5 cu. Koneckonců má opravdu ekologickou kompozici. Sójová omáčka , který byl diskutován výše, lze použít ve stravě jako náhražku soli, ale kalorie by měly být vzaty v úvahu.

Existuje však další sójová omáčka - levný a populární analog. Tato omáčka je vyráběna vařenými fazolemi s velkým množstvím soli a následně je uhasena alkálií. Tato sójová omáčka je karcinogenní! Jeho použití je nepřijatelné a škodlivé. Vyhněte se tomu je velmi jednoduché: podívejte se na štítky a cenovky. Již jsme řekli o ceně dobré omáčky a způsob pečení musí být uveden na štítku.

Můžeš odhadnout původ této omáčky? Sójová omáčka je tradičně japonský výrobek. V Evropě to vypadalo teprve nedávno. Proto by měl být také konzumován s tradičně asijskými výrobky, a rozhodně ne s vepřovým masem a bramborami.

Často my připravujeme tvarohové pasty na dietu - nízkokalorické, zdravé bílkoviny, náhradu sendvičového sýra a másla apod. Nejškodlivější je přidat sójovou omáčku. Nejsou to kombinovatelné produkty, které v kombinaci mohou způsobit alergickou reakci. Lepší přidání tvaroh malá mořská sůl.

Rýžová strava s sójovou omáčkou je však dokonale kompatibilní. Zvláště pokud vaše rýžová strava není čistá rýže, ale ryby a mořské produkty:

• kelp;
• kraby, krevety, měkkýši, chobotnice atd.;
• mořské ryby.

Jak jsme řekli, sójová omáčka je často podávána přísnými mono diety. Pokud přidáte omáčku k jedinému produktu s neutrální chutí, alergie a jiné potíže nebudou.

Například pohanková strava se sójovou omáčkou může být alternativou mono diety na pohanky, zvláště pokud se rozhodnete sedět na této cereálii po dobu 2 týdnů. Pohanka má neutrální chuť, naše tělo je na to zvyklé a minimální přidání omáčky neohrožuje nic.

Sója je vysoce koncentrovaný proteinový produkt. Vegetariáni ho nahrazují téměř všemi živočišnými bílkovinami (alespoň se je snaží nahradit). Není divu, že sójová omáčka je v dukanské stravě široce používána.

Naše omáčka vstoupí v platnost během fáze "útoku". Toto období je charakterizováno konzumací obzvláště bohaté bílkovinné stravy s minimální obsahu tuku. Kromě sójové omáčky patří:

• droby;
• hovězí maso
• telecí;
• kuře, krůtí;
• králík;
• ryby, mořské plody;
• vejce;
• mléčné výrobky (bez tuku).

• ← Sójová omáčka - obsah kalorií
• Sójová omáčka s hubnutím →