Formulář fermentovaného mléka pro novorozence
Někdy, z nějakého důvodu, matka nemůže poskytnout novorozené dítě s přírodním mateřským mlékem. V tomto případě je dítě převedeno na umělé krmení. Pediatři často doporučují používat fermentované mléčné směsi od narození.
Proč potřebuji kysané mléko pro novorozence?
Často se doporučuje používat fermentované mléčné směsi s častým regurgitací dítěte. Tato směs se rychle stočí v žaludku a proniká do střev. Proteinové molekuly v fermentovaných mléčných směsích jsou částečně štěpeny, což vysvětluje snadnost asimilace produktu. Kromě toho se doporučuje směs z kyselého mléka od narození dětí s nedostatečnými trávicím enzymem, stejně jako s alergickými kožními vyrážkami. Samotná směs není hypoalergenním produktem, ale velmi vzácně vyvolává alergické reakce.
Živé bakterie mléčného kvašení interferují s růstem patogenních mikroorganismů ve střevě a zvyšují hladinu prospěšných bakterií a také snižují tvorbu plynu. Proto se doporučuje použití směsi fermentovaného mléka u dětí s dysbakteriózou, střevní kolikou, častým průjmem a během rehabilitace po minulých onemocněních spojených s střevními infekcemi. Fermentované mléčné směsi mají další významnou výhodu oproti standardní výživě: železo obsažené v tomto produktu se absorbuje mnohem rychleji než u běžných směsí. V tomto ohledu je směs fermentovaného mléka předepsaná pro děti s anémií.
Jak zavést směs fermentovaného mléka?
Zpravidla se směs fermentovaného mléka používá v poměru 1: 1 ke standardní slazené směsi. Jak poskytnout fermentované mléčné směsi pro děti je rozhodnuto vždy individuálně ze zdravotních důvodů a fyziologie dítěte. Výměna se provádí postupně, počínaje každým podáváním 10 - 20 ml. Dále je dítě krmeno obvyklou směsí pro něj. Objem nového výrobku se zvyšuje denně a nahrazuje jedno jídlo za 2 až 3 dny. Pokud problém přestane narušit dítě, může být zastaveno další zvýšení množství fermentovaného mléka.
V současné době existují hotová a mléčná kojenecká výživa na bázi mléka. Suchá směs před použitím zředěná vodou, s výhodou speciálně určená k použití v dětské výživě.
Není nutné převést dítě do fermentovaných mléčných směsí, jelikož existuje vysoké riziko porušení acidobazické rovnováhy a normální funkce střeva. 
Před aplikací směsi z kyselého mléka je třeba se ujistit, že nedošlo k žádné alergické reakci.
Přizpůsobené směsi kyselých mléčných výrobků
Mezi širokou škálu fermentovaných mléčných výrobků jsou přizpůsobené směsi považovány za nejlepší, protože jsou v chemickém složení co nejblíže mateřskému mléku. Výrobci kojenecké výživy se pokoušeli upravit kvalitu bílkovin, obohatit stravu o nezbytné vitamíny a minerály a přidávat bifidobakteria ve prospěch. I v suchých směsích si mléčné bakterie zachovávají své vlastnosti a aktivitu. Přizpůsobené směsi se liší ve složení od hotového fermentovaného mléka. Často se doporučuje krmení novorozenců bez krmení standardní stravou.
Je obtížné určit, jaká kojenecká fermentovaná mléčná směs je lepší, připravená, suchá nebo upravená. Vše závisí na lékařských indikacích, stejně jako na individuálních preferencích malého labužníka.