Navzdory skutečnosti, že média trpí na nebezpečí soda voda , počet jeho fanoušků se nezmenšuje. Někteří dokonce jako šumivý nápoj tak hodně, že se rozhodnou, že to s vlastními rukama. Není to tak obtížné, jak se zdá - sifon pro sódu, který vám pomůže.
Konvenční sifon je nádoba z oceli nebo skla, do níž se běžná voda nalévá přes speciální otvor. Mělo by to trvat asi dvě třetiny hlasitosti. Po uzavření nádoby se k němu přivádí oxid uhličitý ventilem. Je to ten, kdo vyplňuje zbývající prostor v sifonu a tím vytváří tlak na vodu. Pokud zatlačíte páčku sifonu, od výstupního ventilu vytéká šumivá voda, která tlačí plyn pod tlakem.
Mimochodem, na stejném principu je uspořádána univerzální verze - sifon-cremer pro sódu. Používá se nejen k lahodnému nápoji, ale také šlehačce, omáčky a dokonce pěny.
Samozřejmostí je, že jednoduchý design zařízení umožňuje snadné a bezpečné používání pro někoho. Sifon pro výrobu domácí sody zpravidla nepřebírá mnoho prostoru, protože je určen pro 1 l. Současně je to však nevýhoda, protože pro celou rodinu může být jeden litr nápoje malý. Kromě toho je potřeba neustálého nákupu nových lahví také obtížné volat "plus".
Nastavitelný plynový sifon
Zařízení, která se skládají z plastového těla, kde upevňují válec se stlačeným oxidem uhličitým, získávají stále větší popularitu. Do výpustného ventilu, který není zcela naplněn vodou, je našroubována plastová láhev. Když stisknete tlačítko, plyn vstoupí do láhve, a tak se objeví jiskřivá voda. Hlavní výhodou takového sifonu je možnost "nabíjení" až 60 litrů vody. Je pravda, že ovlivňuje cenu válce. Navíc při otevření lahve dochází ke ztrátě plynu.