Dům Domácí spotřební materiál

Koktejlová třepačka

Lahodný koktejl lze snadno připravit doma a nemusí být nutně stomping do nejbližšího baru. Chcete-li, aby to vypadalo stejně chutně jako barman, měli byste si dát koktejlovou třepačku. A řekneme vám, jak používat shaker a sdílet několik receptů na výrobu koktejlů v třepačce.

Jak zvolit třepačku?

Nejprve je třeba věnovat pozornost materiálu, z něhož vystupoval. Přeskočte všechny plastové výrobky, nejsou odolné a není dobré mixovat koktejly s ledem. Nejlepší je upřednostnit kovovou lahvičku na třepačku, jejíž víko není zkroucené, ale je vloženo dovnitř. Díky takovému krytu nebude smíšený nápoj unikat a drahé kapky se nikde neztratí.

Nyní trochu o příslušenství pro třepačku.

  1. Při výběru volitelně zastavte pomocí odpojitelného a nikoli vestavěného filtru. Pokud je to nutné, můžete ji jednoduše položit na sklo.
  2. No, samozřejmě, kde bez měřícího skla. V profesionálním slangu se nazývá "jigger". Díky němu přesně zaznamenáváte množství přísady, která se má přidat.

Jak používat koktejlovou třepačku?

Možná vás překvapí, ale pravidla, jak používat třepačku, byla vyvinuta už dávno, ne před sto lety.

  1. První je umístěn v zařízení velký led. Proč první je, že vše je jednoduché, takže přidání ledu na konci neaplikuje nápoj a že složky kapaliny se stanou potřebnou teplotou. Proč je velký - takže neměl čas se rozpustit v nápojích a nepřidával jeho vodnatý vkus.
  2. Po ledě přichází řada nealkoholických a hustých tekutin: džusy, smetana, mléko, žloutek.
  3. Poslední ve třepačce nalijte horké nápoje.
  4. Ale různé výpalky a soda jsou přidány přímo do nalil koktejl.
  5. Proces míchání nápoje by měl probíhat pod úhlem 45 stupňů. Plná vertikální nebo horizontální pozice je přísně zakázána.
  6. A trochu víc o ledu. Nepoužívejte stejný led dvakrát, bude to zničit chuť vašich koktejlů, i když jsou stejné ingredience. Také nepřidávejte led do brýlí z třepačky, výsledek bude zcela jiný.

Shaker Milkshake

Třepačka je také ideální pro výrobu mléčných koktejlů. Jak to udělat? Naplňte nádobu filtrem ledu z vody a vyplňte požadované součásti. Pevně ​​zavřete víko a podržte ho prsty a protřepe celou strukturu po dobu nejméně 10 sekund. Při nalijte nápoj do sklenic, nezapomeňte na filtry, které filtrují koktejl z ledu.

Alkoholické koktejly v třepačce

No, jak nemůžete své kamarády překvapit svými vlastními chutnými silnými koktejly. Což, mimochodem, velmi dobře stimuluje chuť k jídlu. Zde je několik jednoduchých receptů.

Západ slunce

  • 30 ml vodky;
  • 10 ml cherry liquor;
  • 10 ml cherry juice;
  • 10 ml cukrového sirupu;
  • 10 ml citronové šťávy;
  • ledu (rozdrcený led).

Smíchejte přísady do třepačky po dobu 10 sekund, přetáhněte do širokého skla a přidejte kruh citronu.

Višnevka.

  • 40 ml vodky;
  • 10 ml bílého silného vermutu;
  • 30 ml třešňového likéru nebo tinktury;
  • 10 ml koňaku;
  • 3-4 kostky ledu.

Samozřejmě s pomocí třepaček můžete profesionálně připravit slavné koktejly: Pinacolada , Margarita a Cosmopolitan .

Mícháme do třepačky a nalijeme do širokých kuželových sklenic.

Jak nahradit třepačku?

Co prostě nepřišlo s našimi vynalézavými lidmi, čtěte a překvapujte:

  • plastové lahve se širokým hrdlem;
  • skleněné nádoby, těsně zabalené páskou, aby nedošlo k rozštěpení z ledu;
  • kovové termosky.

A určitě máte otázku: "Proč o tom nemluvíme? jak používat třepačku mixér nebo mixér? Ano, je jen úkolem třepačky ochlazovat součásti s ledem, míchačkou a mixérem, mírně zahříváme míchané ingredience. Ne všechny koktejly vyžadují takové topení.

Jak umýt třepačku?

Nakonec praktické rady okamžitě po použití opláchněte třepačku, jinak pohltí zápachy a následné mistrovská díla budou zkažena. Pokud zapomenete a necháte to špinavé, pak namočte do vroucí vody na několik hodin a vůně zmizí a tvrdé a vysušené součásti budou rychlejší.