Mezi infekční choroby je nejnebezpečnější salmonella - příznaky u dospělých jsou podobné jako u dětí. Pokud neodpovídáte včas na alarmující signály daného tělem a nezačnete léčbu, mohou mít následky strach.

Jak často dochází k infekci salmonelou?

Zdrojem infekce mohou být ptáci, lidé a jiná teplokrevná zvířata. Zvláště nebezpečné jsou v tomto případě prasata a skot. U těchto zvířat nemusí bakterie, která provokují onemocnění, nutně způsobit rozvoj této nemoci. Ovšem prasata a dobytek jsou častěji nositeli onemocnění. Infekce salmonelózou je způsobena konzumací masa nebo mléka, které nebyly řádně tepelně ošetřeny.

заражение сальмонеллезом происходит

Kromě toho mohou ptáci šířit infekci. Osoba se nakažuje, jestliže jede maso, které prošlo nedostatečným tepelným ošetřením. Můžete se nakažit, pokud pijete syrové nebo jíst úplně vařené vejce. Žloutek je obzvláště nebezpečný. Příznaky salmonelózy u dospělých se okamžitě zahájí. Kromě toho mohou hlodavci, domácí mazlíčky, holubi, vrabci a další "městští" ptáci infikovat touto chorobou.

Patogen of salmonellosis

Toto onemocnění je způsobeno gram-negativními tyčinkovými bakteriemi. Patří do rodu Salmonella. V průměru mohou tyto bakterie dosáhnout 1,5 mikronů a délky 5 mikronů. Jejich délka života závisí na stanovišti:

  • mimo hostitelský organismus, bakterie uchovávají své vlastnosti po dobu jednoho týdne;
  • v prachovém prostoru mohou existovat další 3 měsíce;
  • Přežití salmonel v nádržích trvá 120 dní;
  • v infikovaném hluboce zmrazeném mase mohou bakterie žít až rok;
  • v mléce Salmonely nadále existuje od 10 (v teple) až po 20 (v chladničce);
  • život těchto škodlivých mikroorganismů v másle přetrvává po dobu 4 měsíců;
  • Ve vejci žijí bakterie až rok, a na skořápce - asi 20 dní.
возбудитель сальмонеллеза

Ideální teplota pro aktivní reprodukci salmonely je + 37 ° C, takže lidské tělo je považováno za vynikající inkubátor. Intenzivní reprodukce škodlivých mikroorganismů nastává i v chladničce. Současně během tepelného zpracování v infikovaném produktu bakterie i nadále žijí po určitou dobu. Například v mase salmonella zemře při teplotě +70 ° C a pouhých 10 minut po zahájení vaření. Z tohoto důvodu musí být výrobky vystaveny dostatečnému tepelnému zpracování.

Jak se přenáší salmonelóza?

Existují různé způsoby infekce. Salmonelóza u osoby se může objevit jedním z následujících způsobů:

  1. Fekálně-orální cesta - prostřednictvím jídla, vody, prachu, v němž jsou nalezeny bakterie z vysušených vrhů infikovaných živých organismů.
  2. Kontaktem , používáním běžných nádobí, osobních hygienických potřeb, špatně dezinfikovaných lékařských přístrojů a tak dále.
  3. Přenos bakterií parazity - mouchy, šváby. Většina záblesků se vyskytuje v horké sezóně.

Pokud se podrobněji podíváte na salmonelózu, zdá se, že u těchto pacientů se symptomy u dospělých objevují vážně:

  • trpící anémií;
  • po intestinální dysbióza ;
  • s nízkou sekrecí žaludeční šťávy;
  • na pozadí zánětlivých patologií.

Salmonelóza - inkubační doba

Doba trvání této fáze je v každém případě individuální. Doba inkubace trvá od 6 hodin do několika dnů. Po kontaktu s nosičem salmonelózy může dojít k infekci tempem:

  • blesk - příznaky se vyskytují téměř okamžitě po infekci (gastrointestinální forma onemocnění);
  • do 40 dnů po infekci - tato intenzita je charakteristická pro tyfidovou formu onemocnění;
  • nosičová infekce - příznaky se neobjevují, ale osoba sama je nebezpečná pro ostatní.

Salmonelóza - diagnostika

сальмонеллез диагностика

Během první návštěvy pacienta se lékař podrobně zeptá na stížnosti a blaho. Po vizuální prohlídce se odborník obráti na osobu, která o něj požádala o další vyšetření. Analýza salmonelózy zahrnuje výzkum:

  • fekální masy;
  • moč;
  • krve;
  • prací voda;
  • zvracení.

Než začnete užívat výkal pro salmonelózu, musíte se podle toho připravit. 3 dny před zahájením studie je nutné přestat užívat léky zaměřené na posílení intestinální motility. Navíc, 2 dny před provedením testu, léky, které mohou zbarvit výkaly, jsou vyloučeny z předpisu pacienta. Materiál by měl být čerstvý. To zvyšuje spolehlivost výsledků.

Známky salmonelózy u dospělých

признаки сальмонеллеза у взрослого

Symptomy se liší v závislosti na typu onemocnění. Příznaky salmonely u dospělých s gastrointestinální formou onemocnění jsou:

  • silná bolest v pupku;
  • bílý květ na jazyku ;
  • průjem (stolice s hlenem a pěnou);
  • zvracení;
  • tachykardie;
  • snížení krevního tlaku;
  • metabolické poruchy;
  • zimnice;
  • tělesná teplota + 39 ° C;
  • bolesti hlavy

Příznaky tyfomy Salmonella u dospělých jsou následující:

  • plynatost;
  • zvětšená slezina a játra;
  • vyrážky na kůži;
  • hnědý odstín jazyka;
  • mdloby a halucinace;
  • časté známky malátnosti.

Příznaky septické salmonelózy u dospělých jsou následující:

  • žlutá kůže;
  • pustuly na těle;
  • těžké pocení;
  • chlad.

Teplota salmonely

Jedná se o jednu z hlavních charakteristik onemocnění. V mírné formě onemocnění je teplota subfebrila. Jinými slovy, nezvyšuje nad 38 ° C. Při závažném onemocnění se jeho výskyt může zvýšit na + 39 ° C. Jak vysoká teplota při salmonelóze závisí na formě onemocnění, stupni a imunitě pacienta. Častěji se horečnatý stav pozoruje 3-4 dny.

Feces s salmonelózou

Při této infekční nemoci mohou být výkaly vodní nebo pastovité. Jsou hojné, pěnivé. Často namalované v hnědozelené barvě. Často se ve stolici nachází plátek hlenu a krve (výkaly se skrývají ve stínu "masa"). Z hlediska frekvence jsou tyto příznaky salmonelózy nalezeny:

  • v mírné formě onemocnění - až 5krát denně;
  • v případě mírné závažnosti onemocnění - až 10krát denně;
  • s těžkým - až 20krát denně.

Salmonelóza - léčba

сальмонеллез лечение

Po obdržení výsledků z diagnostických studií a vizuálního vyšetření pacienta lékař zvolí optimální léčebný režim. Se středně závažnými a těžkými stadii onemocnění, stejně jako s prodlouženým průběhem onemocnění osoby, která podala žádost, jsou hospitalizováni. V mírné formě onemocnění lze terapii provádět doma pod dohledem lékaře.

Jak léčit salmonelózu s léky:

  • Glyukosolan se používá k rehydrataci, Regidron nebo Citroglukosolan;
  • při parenterální terapii se používá Chlosol nebo Trisol;
  • při dehydratování se roztok glukózy podává intravenózně;
  • Smecta a aktivní uhlí se používají mezi sorbenty;
  • tyto biopreparace jsou předepsány častěji - Linex, Baktisubtil, Hilak forte;
  • antispazmodiky jsou používány takový - Papaverin a No-shpa;
  • s antidiarheální terapií je častěji předepsáno Indomethacin .

Po salmonelóze je předepsána speciální výživa. Dieta zahrnuje použití následujících potravin:

  • vařená na vodní kaši (rýže, pohanka nebo manna);
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • želé;
  • chudé ryby a maso (vařené);
  • bramborová kaše (bez vody a oleje);
  • krekry;
  • směsné směsi jablek, banánů a mrkve.

Salmonelóza - antibiotika

Většina kmenů škodlivých mikroorganismů je odolná proti antibakteriálním lékům. Z tohoto důvodu se tato skupina léčiv používá pouze ve velmi těžkých případech - kdy symptomy salmonelózy u dospělých jsou plné. Nesprávné užívání antibiotik je pro zdraví zdraví nebezpečné. Takové léky inhibují eliminaci toxinů a bakterií, které je šíří. Výsledkem je, že salmonelóza projevuje u dospělých příznaky s ještě větší mírou, což svědčí o zvýšené intoxikaci těla.

Obecně je tento lék předepsán ve dvou dávkách. V první fázi se léčba salmonelózy u dospělých s antibakteriálními látkami provádí 3-5 dní po nástupu příznaků. Léčiva se podávají intravenózně nebo intramuskulárně. Když je možné snížit intoxikaci, je pacient převeden na příjem antibiotik ve formě pilulky. Doba trvání každé terapeutické fáze je 7 dní. Pokud je diagnostikována Salmonella u dospělých, jsou předepsány následující antibiotika:

  • Ceftriaxon;
  • Norfloxacin;
  • Levofloxacin;
  • Ciprofloxacin.

Sérum proti salmonelóze

V boji proti této nemoci se používají léky s antitoxickým účinkem. Tyto léky jsou vyrobeny z frakcí opakovaně imunizovaných zvířat. V krvi mají maximální obsah protilátek. Hotové sérum se podrobí konzervaci, což umožňuje zachovat jeho aktivitu a počáteční vlastnosti. Když je diagnostikována salmonelóza, léčba u dospělých s touto skupinou léků by měla být prováděna s opatrností. Jsou injektovány pomalu intravenózně.

Účinky salmonelózy

Nejčastější komplikací tohoto onemocnění je dehydratace. Navíc může docházet k oslabení imunitního systému ak porušení mikroflóry. Salmonelóza u dospělých často vyvolává ještě vážnější důsledky. Nejnebezpečnější jsou následující komplikace:

  • otok mozku;
  • pneumonie;
  • srdeční selhání;
  • pankreatitida;
  • reaktivní artritida;
  • infekční toxický šok;
  • peritonitida;
  • ovariální infekce;
  • smrtelný výsledek.

Prevence salmonelózy

Preventivní opatření pomáhají chránit před infekcí. Prevence je zaměřena na tepelné zpracování potravin a dodržování základních hygienických pravidel.

Zabránit onemocnění salmonelózy pomůže takovým činnostem:

  1. Nemůžete koupit jídlo vypršela.
  2. Maso by mělo být dobře vařené nebo smažené.
  3. Pít lépe vařené mléko.
  4. Pro práci s masem a rybami by se měly používat různé nože a řezací desky. Pokud to není možné, povrchy a nástroje by měly být důkladně omyty a opláchnuty vroucí vodou.
  5. Měl by opustit vajíčko.
  6. Připravená jídla by měla být skladována pouze v chladničce.
  7. Doporučujeme odmítnout občerstvení ve stravovacích zařízeních. Takové svátky v létě jsou obzvláště nebezpečné.
  8. Čerstvé ovoce a zelenina by měly být před konzumací důkladně omyty.
  9. Ujistěte se, že si umyjete ruce před jídlem, poté, co jste navštívili záchod a chodili venku.