Salát s krekry a houbami
Kdo nemá rád křupky? Přidejte hrst zelených salátů, které navzdory všem svým výhodám nemohou krmit milované dítě a ujistěte se, že deska zůstane čistá!
Recepty na saláty s krutony jsou velmi jednoduché. Jsou chutné a vyživující a stále světlé (samozřejmě v závislosti na čerpací stanici), což je činí nepostradatelnou pro ty, kteří zachránili postavu a počítali kalorie.
Samozřejmě, že můžete vařit s obchodem, ale přesto je lepší strávit pár minut a udělat si sami. Chcete-li to provést, nakrájejte stale chleba na kostky a osušte jej v troubě. Chcete-li dát zvláštní chuť, můžete zředit ochucení vodou a posypat připravené krutony. A zásobu skladujte v suchém skle nebo keramickém jídle, v lněném pytlíku, nebo jej jednoduše zabalte do papírového sáčku. Pak budou vždycky "chipsy" po ruce a nebudete se divit, jak rychle udělat salát s krutony.
Salát s krekry a žampiony
Složení:
- vařené vepřové maso - 300 g;
- marinované žampiony - 300 g;
- Tomato - 2 ks;
- citron - 1/2 ks;
- Bílý sýr - 100 g;
- žitné kraky - 100 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- zelená cibule - 1 svazek;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Vepřové maso, sýr, rajčata a houby nasekané na kostky, rozložené v misce a jemně promíchány. Pro oblékání olivového oleje a šťávy z poloviny citronu. Sůl, pepř. Nalijte salátový dresink. Aby krutony nebyly nasáklé a zůstaly křupavé, přidejte je okamžitě před podáním. Rozkrájejte části a posypeme nakrájenou zelenou cibulí.
Salát s fazolemi, houbami a kousky
Dokonce i když nemáte absolutně žádný čas a nevěříte, že můžete vyrazit z "plechovek", zkuste tento recept. Příprava trvá déle než 10 minut a výsledek vás potěší novou, jasnou a bohatou chutí.
Složení:
- konzervované červené fazole - 1 plechovku;
- konzervované medové houby - 1 banku;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 2 ks;
- krekry - 50 g;
- rostlinný olej - pro smažení;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Vložte jemně nakrájenou cibuli, přidejte mrkev nastrouhaný na velkém struhadle a smažte až do zlatohnědého. Dávejte v pohodě. Pokud jsou houby velké, nakrájíme na kusy. Smíchejte s fazolemi, pražením, krekry a majonézou. Tento salát se může stát nezávislým druhým kurzem. Fazole bohaté na bílkoviny z něj činí velmi výživné.
"Royal" houbový salát s krekry
Složení:
- kuřecí filet - 400 g;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- krekry - 100 g;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- salát - 1 svazek.
Příprava
Vařte kuřecí filé ve slané vodě, vaříme houby zvlášť. Můžete smažit, ale salát je obtížnější. Kuřecí kuře a houby, rožnový sýr na jemném strouhaní. Všechny smíšené, ochucené majonézou a rozložené na listy salátu.
Změna salátu na téma "Caesar"
Složení:
- žampióny (čerstvé) - 300 g;
- salátové listy - 1 svazek;
- cherry rajčata - 4 ks;
- Parmazán - 50 g;
- bílý bochník - 200 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana (obsah tuku 15-20%) - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- kopr - 1 svazek;
- olivový olej - pro smažení;
- sůl, čerstvě mletý černý pepř - na chuť.
Vaření
Mé houby, čisté a pošlete pár minut v mikrovlnné troubě. Ujistíme se, že nezahrnují a nezachovávají svůj tvar. Dávejte v pohodě. 
Pokud jsou houby velké, nakrájejte je na několik kusů.
Chléb rozkrojený a smažte v olivovém oleji s česnekem. Chytíme štětkovou lžíci a dalších 5 minut nakonec sušenky v troubě sušíme.
Pro oblékání se smíchá smetana, hořčice a jemně nasekaný kopr (ne klasická verze, ale velmi rychle!) Nalijte omáčku přes umyté, sušené listy salátu, přidáme houby a krutony, jemně promícháme. Před podáním posypeme strouhaným parmazánem a ozdobíme polovinou třešně. Caesar salát s krekry a houbami je připraven!