Salát se sýrem a ořechy
Saláty se sýrem se mohou mezi sebou lišit kvůli jejich pikantnosti vzhledem k jejich složení sýra. Máte rádi pikantní a slané pokrmy? Vezměte gorgonzola dor modrá. Pro mírnou chuť - krémové sýry, brie, mozzarella, brakovaná feta. Ořechy v receptech jsou nejen chuť, ale i textury.
Salát s kuřecím masem, sýrem a vlašskými ořechy
Složení:
- kuřecí prsíčka uzená - 320 g;
- hrozny - 600 g;
- prosciutto - 3 plátky;
- bazalka - 2/3 století;
- listy celeru - 1/2 st.;
- ořech - 55 g;
- modrý sýr - 60 g;
- ovoce z červeného vína - 10 ml;
- olivový olej - 20 ml.
Příprava
Zahřejte gril a nakrájejte prosciutto plátky pod ním po dobu 3 minut. Ochutnejte chrumkavou šunku a rozlomte ji na velké plátky. Vaření jednoduchého oblékání oleje a oleje balsamic ocet přidáním soli s pepřem podle chuti.
Listy bazilika umyjte a osušte, poté hrubě roztrhněte na velké kousky a promíchejte s listy celeru. Přidejte rozložené kuřecí prsa na zelenou směs, posypeme všemi vlašskými ořechy, z poloviny hroznů a plátky modrého sýra. Nalejte salát s kuřecím masem, ořechy a sýrovým dresinkem a okamžitě podávejte.
Salát s kuřecím masem, slivkami, ořechy a sýrem
Složení:
Pro salát:
- kuře (filé) - 475 g;
- sušené slivky - 116 g;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- bílá cibule - 70 g;
- vejce - 2 ks;
- cheddar - 50 g;
- čerstvé okurky - 150 g
Pro doplňování paliva:
- zakysaná smetana - 150 g;
- hořčice - 10 g;
- citronová šťáva - 15 ml.
Příprava
Vařené kuřecí řezané na kostky. Vařte vajíčka po dobu 10 minut. Strouháme vejce a okurky na kusy stejné velikosti.
Paste cibule a houby v malém množství oleje. Smažte sýr a nakrájené slivky.
Zatímco přísady chladné, připravte jednoduchý dressing, míchání zakysané smetany s hořčicí, citronovou šťávou a solí.
Vložíme pokrmu ve vrstvách, nejprve položíme sušené švestky, následuje kuřecí maso, pak houby s cibulí, vejcem, sýrem a okurky na konci. Každá vrstva je pokryta hořčicovou smetanovou omáčkou. Salát s kuřecím masem, sýrem, houbami a ořechy se podává ihned po vaření.
Salát s řepou, ořechy a sýrem
Složení:
- řepa - 4 ks;
- cukr - 140 g;
- ořech - 55 g;
- rukola - 2 svazky;
- kozí sýr - 80 g;
- olivový olej - 60 g;
- červený vinný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Teplotu v troubě přivedeme na 200 stupňů. Vypláchneme umytou řepu s vidličkou a pečeme 45 minut. Chladni, vyčistěte a nakrájejte.
Caramelize ořechy v cukrovém sirupu, ochlaďte je a položte je na ramena s řepou a sýrem. Voda oblékáme salát s olejem a octem.