Salát «Male caprice» - recept
Jak víte, muži nejsou skvělí milovníci salátů s množstvím nepochopitelných a nadbytečných surovin. Čím je salát jednodušší a čím méně jídla je, tím lépe. A co je nejdůležitější, salát by měl být pouze masný a uspokojující. Právě díky těmto vlastnostem získal salát své jméno "mužský rozmar". Připravuje se snadno a rychle - takže i člověk, který opravdu nemůže vařit, může vytvořit toto malé kulinářské dílo pro sebe.
Jak vyrobit salát "Caprice"?
Složení:
- hovězí maso - 350 g;
- vejce - 5 ks;
- cibule - 3 kusy;
- sýr - 150 g;
- ocet 6%;
- majonéza.
Příprava
V lehce slané vodě, smažte hovězí maso (pro tento salát je vhodné vybrat hovězí maso). Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a naplníme octem po dobu 15 minut. Milovníci čerstvé cibule nemohou naplnit octem. Smažte sýr a vejce na hrubé struhadle. Když hovězí vaří, nechte trochu vychladnout a nakrájejte jemně. V hluboké talíři položte přísady - cibule, hovězí maso, vejce, sýr. Všechny vrstvy, s výjimkou vrcholu, dobře uzavřené s majonézou. Pokud se výrobky trochu vyvine, pak dvakrát odvážně udělejte vrstvy.
Salát "Capricia muže" s houbami - recept
Složení:
- čerstvé žampiony - 300 g;
- jablka - 5 ks;
- Bulharský pepř (červený) - 1 ks;
- Bulharský pepř (žlutý) - 1 ks;
- sýr - 400 g;
- máslo - 50 g;
- mandarinky - 3 ks;
- zakysaná smetana - 400 g;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- med - 4 lžičky;
- citron
Příprava
Střílejte houby v polovině nebo ve čtvrtích a smažte na másle. Oloupeme jablka, jádro a nakrájíme na malé kostičky. Bulharský pepř nakrájíme na proužky a sýr, jako jablka, na kostky. Mandarinky slupky a žíly. Smíchejte houby, sýr, pepř, jablka a plátky mandarinek. Oblékněte se v samostatné misce: oloupeme citronem a jemně jej protřete a zmačkněte citronovou šťávu do misky. Přidejte strouhanou citronovou kůru, kyselou smetanu, med a hořčici. Směs dobře nasypejte, dokud nebude hladká. Přidejte připravený dresink na salát a podávku podáváme ke stolu.
Salát "Mužská caprice" s kuřecím masem
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- konzervované medové houby - 300 g;
- vejce - 3 ks;
- majonéza; 00
- ocot 6%.
Příprava
Jemně nakrájejte cibuli a ocot po dobu 15-20 minut. Kuřecí filé položíme v lehce slané vodě. Jakmile je maso vařeno, odstraňte ho, nechte vychladnout a nakrájejte. Umyjte vodu vodou a nakrájené jemně. Rozemleté vařené vejce a směs s ostatními složkami. Před přidáním cibule do salátu je dobře osušte z octa. Ochutnejte salát s majonézou a podávávejte.
Salát "Mužský rozmar" se šunkou
Vaření tohoto typu salátu trvá o něco delší než ostatní, ale jeho chuť ospravedlňuje dobu strávenou.
Složení:
- šunka - 300 g;
- vejce - 3 ks;
- žampiony - 400 g;
- sýr - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- vlašské ořechy - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza.
Příprava
Šunku nakrájíme na malé kousky a položíme na dno salátové misky, dobře se rozpečíme majonézou a uklidníme. Vroucí vajíčka na hrubé struhadle a položíme na slaninu a rozmrtíme vrstvu majonézy. Fry se žampiony s česnekem a chladem. Dejte houby do třetí vrstvy, nezapomínejte na rozmačkání majonézou a mletím. Další vrstva položí sýr, nastrouhaný na velkém struhadle a na vrcholu stejného strouhaného bramboru. Potahujeme horní vrstvu majonézou a posypeme sekanými vlašskými ořechy.
Nezapomeňte, že každý salát vypadá ještě krásnější a chutnější, pokud je zdoben zeleninou nebo zeleninou.