Rucuna - kultivace
Díky rozšíření italské kuchyně nastoupila firma Rucola do naší kuchyně. Rukola, nebo jak se také říká, eruka, raketa, je pro lidské tělo mimořádně užitečnou rostlinou zelí. Listy zeleniny obsahují rekordní množství vitaminu C, jódu, makro a mikroživin. Arugula je přínosná pro stravu. Existuje několik druhů kultury, z nichž nejpopulárnější je "Poker".
Růžička roste s růžicí, květenství dosahuje výšky 60 cm. Rostlina má listy s peří, květy s bílými nebo nažloutlými květy. Semena jsou umístěna v podlouhlých luscích v množství až 30 zrn. Arugula semena se používají pro výrobu hořčice. Zelení mají příjemnou vůni a osvěžující chuť.
Při pěstování rukoly je nutno vzít v úvahu, že rostlina je chladná a hygrofilní. Navíc je předčasné - k získání rostlinného produktu, ruka se zaseta s intervalem 3 týdny. První plodiny lze provést koncem dubna - začátkem května, protože rostlina dokáže odolat teplotám až -7 stupňů, a pak v průběhu letního období je třeba pěstovat mladé listy. Výsadba a péče o rukolu jsou jednoduché - také rostou saláty.
Jak rostlina rukola?
Arugula roste dobře v neutrálních a mírně alkalických půdách. Pokud je půda na zahradě mírně kyselá, pak oblast pro ruukléna by měla být vápna přidáním hydratovaného vápna. Ropa se může okamžitě vysévat na otevřeném pozemku, ale aby bylo dosaženo rychlejšího sklizně a aby byl hojnější, je lepší pěstovat sazenice.
Jak rostou rakety?
Pro pěstování semenáčků rukoly se 3 až 4 semena vysévají do šálků se zahradní půdou, lehce rozemletých zeminou. Umístěte šálky na dobře osvětlený okenní parapet, balkon nebo lodžii. První výhonky jsou pozorovány na pátý den. Klíčky v pohárech nepotřebují vyskladnění, mohou být transplantace kontejneru do otevřené země. Je-li klíčení semen dobré, potom je miska rozdělena na dvě poloviny a rostlina je vysazena, aniž by narušila zemní kóma. Vysazování sazenic na dobře osvětleném místě, udržovat vzdálenost mezi řadami 30 - 35 cm a v řadě mezi kruhy 8 - 10 cm, aby nedošlo k zesílení plodin.
Ačkoli, jak již bylo řečeno, rukolou je odolný proti chladu, je lepší se pojistit a připravit jedinečné mini-skleníky odřezané v polovině plastových lahví. S očekávaným mrazem se semenáři v noci schovávají. Péče o plodinu zahrnuje zalévání, plenění a uvolňování. V teple zalévání by měla být častá a bohatá, jinak by listy získaly hořkou chuť a byly příliš drsné. Během celého růstu rostliny nevyžaduje hnojení hnojiva.
Ogorodniki, kteří nemají žádné zkušenosti, se zajímají o to, jak sbírat rukolu? Rostlina se sklízí, jak rostou mladé listy. Hmotnost jedné rakety rukoly se pohybuje od 20 do 60 g. Trhaná greeny mohou být uloženy v balení v chladničce na spodním roštu asi týden.
Škůdci a nemoci rukoly
Škůdci obejdou stranu rakety, protože rostlina, díky 
vysoký obsah esenciálních olejů, hmyz pro potraviny není vhodný. Houbová onemocnění mohou ovlivnit kulturu, nejčastěji kýl, což poškozuje křupavé kořeny. Nemocné rostliny vyklouznou, vypadají deprimovaně. Pokud se podíváte na kořeny šipek, můžete na nich vidět malé vyvýšené hnědé barvy. V případě šíření houby je infikovaná ruuketa vyloučena a půda je ošetřena chemickými antifungálními léky nebo haseným vápnem. Půda je vykopána tak, že spory houby, které se dostanou do půdy, jsou zničeny.
Milovníci šípů mohou v prostorných nízkých hrncích po celý rok růst pomalu na okenní parapet.