Rýže na rohlíky v pomalém sporáku
Japonská kuchyně je skutečnou schopností vytvářet originální mistrovská díla a skutečné umělecké dílo na běžných talířích. A nechte toto jídlo poměrně jednoduché v přípravě, ale správné a krásné zobrazení takového jídla stimuluje chuť k jídlu a přitahuje velkou pozornost. Nepochybně nejslavnější jídlo japonské kuchyně jsou samozřejmě rolky a sushi.
Chcete-li připravit skutečné japonské mistrovské díla doma, musíte věnovat pozornost řádné přípravě a výběru rýže. Problémem tohoto úkolu je pouze to, že ho neztrávíme, ale neopouštět ho surový a tvrdý. Správně zvolená a dokonale uvařená rýže hraje obrovskou roli při přípravě sushi a rolí. Chuť nádobí přímo závisí na tom. Nejlepší ze všech, samozřejmě, vyberte japonskou odrůdu tohoto produktu. Koneckonců má správnou lepivost, což je prostě nezbytné pro přípravu skutečně chutných rolí.
Samozřejmě, každá hospodyňka rýže vždy připravuje různými způsoby, podle své tajné receptury. Ale stále existuje tradiční a klasický recept. Hlavním pravidlem je několikrát vypláchnout rýži pod proudem syrové a studené vody, dokud se voda nezačne čistit a čistě. Podívejme se co nejdříve s vámi, jak vařit rýži na roli v pomalém sporáku.
Rýže na rolky v multimediálním zařízení Redmond
Rýže při vaření obvykle není solené. Při servírování jsou podávány různé koření, omáčky a zeleninové pokrmy.
Složení:
- voda - 500 ml;
- rýže - 2 polévkové lžíce.
Pro doplňování paliva:
- citrónová šťáva - 2 lžíce;
- ocot - 50 ml;
- sójová omáčka - 1 lžička;
- sůl - špetka;
- cukr - 2 lžičky.
Příprava
Podívejme se na to, jak vařit rýže na rohlíky v multivarkách. Abyste uspěli, musíte přísně dodržovat recepturu a měřit požadované množství rýže. Poté ji několikrát důkladně umyjte, dokud nedojde k čisté vodě. Pak vylijeme rýži do multivarkáře, naplníme vodou, dáme program "Rice" a zapneme přístroj po dobu 25 minut.
Zatímco se rýže vaří, uděláme marinádu. Chcete-li to udělat, promíchejte cukr, přidejte citrónovou šťávu, ocot, sójovou omáčku, sůl a vše zahřejte na slabém ohebu a neustále míchání, až se vaří. Poté je připravená marináda ochlazena a pečlivě kombinována s rýží. Nezapomeňte pouze na to, že rýže není třeba smíchat a nejlepší je jednoduše otočit ji pomocí dřevěné špachtle. No, to je všechno, rýže na rohlíky v pomalém sporáku je připravena. Teď můžete jít přímo na vaření domácí rolí .
Rýže na rolky v multicookeru Panasonic
Složení:
- rýže - 200 g;
- voda - 300 ml;
- rýžový ocet.
Příprava
Zvažte další možnost, jak vařit rýži na rohlíky v pomalém sporáku. Takže si vezmeme japonskou rýži, navrženou speciálně pro role, umyjte ji a naplňte ji studenou vodou. Po asi 30 minutách se naše rýže pro sushi ze skleněného stavu změní na bílou. 
Je čas vařit: posunout rýži do misky multivarkáře, naplnit vodou, zavřít víko přístroje a nastavit režim "Pohanka".
Po připravenosti pípání zařízení okamžitě otevřete víčko a postupně nalijte rýžový ocot. Dále začněte mírně rozmíchat rýži dřevěnou špachtlí shora dolů. Je důležité znát smysl pro poměr a dodržet dávkování, protože extra ocet způsobí, že rýže pro sushi bude příliš drobivé a bude těžké vyrobit z ní rolí. To je vše, krásné a správně uvařené v pomalém sporáku rýže je připraven! Nyní se můžete vydat na výrobu rolí a sushi.