Kypr kuchyně kombinuje to nejlepší ze všech národních kuchyní středomořských zemí; kombinoval kuchyně Itálie a Řecko, Alžírsko a Turecko, Balkán. Kromě toho je zde mnoho restaurací, které svým návštevníkům nenabízí vůbec žádné standardy pro regionální pokrmy gruzínské a arménské, ruské a syrské asijské kuchyně.
Kde jíst?Zde naleznete instituce pro každou peněženku. Jídlo je velmi chutné a duševně připravené! - části jsou často prostě gigantické. Největší počet restaurací v Nicosia , Limassol a Paphos , ale je také výborné jíst v malých vesnicích: například v Zigi (40 km od Larnaca ) tam jsou nejlepší rybí hospody na ostrově.
Vivaldi - autentická italská kuchyně
Restaurace Vivaldi v hotelu Four Seasons v roce 2015 byla uznána za nejlepší restauraci na Kypru a tento titul je zdaleka nejdříve - to se stává nejlepším jak pro odborníky, tak pro obyčejné návštěvy po čtvrté. Šéfkuchař Panicos Khadzhitofi dohlíží na kuchyň. V této restauraci si můžete vychutnat autentickou italskou kuchyni.
Caprice
Caprice je další italská restaurace, ve které si však můžete také vychutnat tradiční kyperskou kuchyni (v neděli se zde podává grilovaný oběd). Restaurace je otevřená v butikovém hotelu Londa v Limassolu a je otevřena všem a celý den. V neděli se zde konají jazzové večery. Jednou ze specialit, které byste si určitě měli vyzkoušet, je filety z tuňáka s chlebem a křupavými bramborami. Jídlo se nazývá Involtino di tonno v crosta di patate.
Plážová restaurace Maldini
Tato restaurace se nachází přímo na jednom z nejlepších. plážích na Kypru v Limassolu, kde můžete sedět přímo u stolu, můžete obdivovat lodě na silnicích, na moři a užívat si řev vln. Restaurace patří do skupiny Up Town Square. Nabízí svým návštěvníkům nejen vynikající jídlo a nápoje, ale i plážový servis na nejvyšší úrovni. Restaurace funguje i mimo sezónu. Ujistěte se, že vyzkoušejte podpisovou misku restaurace - krevety, smažené s kávovými zrnky v omáčce sambuky.
eStilio
Další restaurace skupiny Up Town Square v Limassolu je eStilio tapas bar, kde si můžete vychutnat typické španělské občerstvení na víno a pivo. Pouze jeden "ale": objem porcí činí z občerstvení poměrně plnohodnotný oběd nebo večeře. Bar je známý svými koktejly, z nichž mnohé jsou připraveny podle exkluzivních receptů - můžete je vyzkoušet výlučně zde.
Restaurace Sienna
To je jedna z gurmánských restaurací v Paphosu. Restaurace Sienna existuje poměrně nedávno, ale již získala širokou popularitu. Šéfkuchař restaurace studoval na Westminster Catering College. Vedle úžasné chuti, jídla zde mají ohromující design.
Restaurace Colosseum
Nejlepší italská restaurace v Paphos, kde si můžete vychutnat velké množství tradičních italských jídel. Restaurace se nachází na nábřeží a jeho terasa dokonce visí mírně nad ním, což vytváří jedinečnou atmosféru italského přístavního města. Restaurace je vyzdobena v klasickém italském stylu. Při návštěvě této restaurace si ujistěte, že zaplatíte své podpisové občerstvení: houby, plněné a hluboce smažené krevety a plátky avokáda, plněné uzeným lososem a tuňákem.
Najděte si místo, kde můžete jíst dobré jídlo, je velmi jednoduché - je těžší vybrat si, kam jít tentokrát. Dokonce ani pravidlo "vybrat si restauraci, kam se místní lidé vydávají", to moc nepomáhá: mnoho restaurací na Kypru je aktivně navštěvováno samotnými Kypřany, a to zejména tradicemi alespoň jednou týdně na oběd nebo večeři u své oblíbené hospody. Bon appetit!