Vlastnosti zeleného čaje lze charakterizovat jako protichůdné: u některých lidí je skutečně všelékem nemocí a pro druhé je to nápoj, který zhoršuje onemocnění. Faktem je, že zelený čaj podléhá minimálnímu zpracování, díky čemuž je jeho účinek na tělo posílen (ve srovnání s jinými druhy čaje), a proto jsou jeho vlastnosti pro některé příznivé a kontraindikovány pro jiné.
Rozdělení vlastností čaje na "prospěšné" a "škodlivé" mírně narušuje myšlenku: zelený čaj sám o sobě není škodlivý, aktivuje pouze některé procesy v těle, které jsou důležité pro jednu osobu, ale ne pro druhou. Proto by hodnocení vlastností čaje mělo vycházet přesně z jednotlivých charakteristik organismu.
Léčivé vlastnosti zeleného čaje pro imunitu
Tento nápoj obsahuje velké množství vitaminu C, kvůli kterému je užitečné pít během chladu. Také zelený čaj obsahuje velké množství katechinů - taninů, které mají příznivý vliv na látku. Díky němu má čaj antimikrobiální účinek: koky, dysenterické a tyfové paratyfidové bakterie jsou obzvláště citlivé na to.
Hojivé vlastnosti zeleného čaje pro nervový a kardiovaskulární systém
Tento nápoj obsahuje velké množství kofeinu a taninu, které tónují nádoby. Obsahuje také mnoho vitaminů B, které normalizují aktivitu nervového systému. Vitamín B3 pomáhá snížit hladinu cholesterolu v krvi díky stimulaci tvorby červených krvinek, což činí čaj užitečný při ateroskleróze. Vlastnosti zeleného čaje se také projevují v regulaci tlaku: slabé čajové listy pomáhají snižovat tlak a silný čaj naopak zvyšuje. Také hladina krevního tlaku je také ovlivněna látkami nacházejícími se v zeleném čaji: jedná se o již zmíněný tanin a kofein a další zástupce alkaloidů - teofylin a teobromin, které rozšiřují krevní cévy.
Vlastnosti čínského zeleného čaje pro kůži
Za prvé, diuretické vlastnosti zeleného čaje pomáhají urychlit metabolismus a urychlují proces obnovy. A za druhé, tento nápoj má příznivý vliv na střeva: když průjmuje silný čaj - tak pomůže zabíjet škodlivé bakterie a při zácpě pít slabý vařený zelený čaj - urychluje střevní pohyblivost, což pomáhá normalizovat pohyb střev. Všichni ví, že lahodná, nezdravá barva pokožky v nepřítomnosti onemocnění naznačuje, že ve střevě je mnoho toxinů, které zelený čaj pomáhá zbavit se. A za třetí, listy tohoto nápoje jsou bohaté na vitamín E, který pomáhá pokožce udržet svou elasticitu po mnoho let. Extrakt ze zeleného čaje má stejné vlastnosti jako nápoj (v extraktu jsou výraznější kvůli koncentraci), kvůli němuž se nachází ve složení přírodních kosmetických přípravků pro pokožku.
Tento čaj je kontraindikován u lidí s onemocněním ledvin v důsledku diuretického účinku. Rovněž se nedoporučuje používat v silně vařené formě srdeční choroby, žaludeční a dvanáctníkové vředy.
Vzhledem k obsahu jódu se tento nápoj nedoporučuje u některých onemocnění endokrinního systému (tyreoiditida, tyreotoxikóza atd.).
Vzhledem k obsahu kofeinu se nápoj nedoporučuje pro osoby s arytmií, výraznou neurózou a stálou nespavostí.