Jistě všichni slyšeli o probiotice a prebiotice, jejichž použití se stává dnes nejen populární, ale i částečně módní. Všichni vědí, že jsou velmi zdraví zdraví, ale ne všichni zná rozdíl mezi prebiotiky a probiotiky, a to jsou obecně.
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které patří normálním obyvatelům střev zdravé osoby. Jedná se především o bakterie (laktobacily, bifidobakterie a další), ale také kvasinkové houby.
Normální lidská mikroflóra je reprezentována velkým počtem mikroorganismů, které rozkládají látky, které přicházejí s jídlem, a tím usnadňují jejich asimilaci. V případech, kdy nastane smrt užitečných mikroorganismů (což může být způsobeno prodlouženým průjemem, antibiotiky atd.), dysbacteriosis . Při této patologii dochází k narušení procesu asimilace potravy, dojde k nadměrnému růstu patogenní mikroflóry ve střevě a oslabení ochranných vlastností organismu. To vše může vést k vývoji zcela závažných onemocnění těla. Jako účinný prostředek pro léčbu dysbiózy jsou zpravidla předepsané probiotiky.
Probiotika vstupují do tlustého střeva, aniž by byly tráveny v žaludku a neabsorbují v horním střevě. V hrubém střevě začíná fungovat, čímž se z něj vylučuje patogenní hnilivá mikroflóra. K tomu, aby se prospěšné mikroorganismy vyvinuly normálně, je nutné vytvořit pro ně výhodné podmínky. Právě kvůli tomu existují prebiotika předepsané ve spojení s probiotiky.
Rozdíl mezi prebiotiky a probiotiky spočívá v tom, že nejde o mikrobiální přípravky, nýbrž o součásti potravy, která není trávena v horních částech zažívacího traktu, ale je rozdělena do tlustého střeva a slouží jako živné médium pro prospěšnou mikroflóru. Prebiotika zahrnují laktózu, laktulózu, polysacharidy, dietní vlákninu, inulin, oligosacharidy atd.
Probiotika jsou v jakémkoli "živém" mléčném produktu, jehož výrobě byly uloženy prospěšné mikroorganismy.
Prebiotika se vyskytují ve velkém množství v mléčných výrobcích, kukuřičných vločkách, obilovinách, cibuli, česneku, fazole, čekanku, hrášku, banánů a mnoha dalších výrobků.
Přípravky obsahující probiotika mohou být suché a tekuté. Suché probiotika (ve formě prášku, kapslí, tablet) jsou mikroorganismy sušeny zvláštním způsobem. To například znamená, jako jsou Acylact, Bephilis, Linex, suchý Lactobacterin, Probifor atd.
Tekuté probiotika obsahují mikroorganismy v původním, fyziologicky aktivním stavu. Jedná se o drogy jako:
Prebiotické komplexy se vyrábějí ve formě dietních doplňků, které nejsou léky. Patří sem:
Od té doby je účinnost probiotik nejúčinnější v přítomnosti dostatečného množství prebiotik, je vhodné je používat společně pro léčebné účely. Pro pohodlí začaly vyrábět speciální komplexy - synbiotika, obsahující jak probiotika, tak prebiotika, které mají vzájemně posilující pozitivní účinek v lidském těle. Mezi synbiotiky jsou známy takové léky jako: