Pod označením "borovice" se rozumí několik druhů jedlých semen borovic. Prodáváme takové ořechy ve vyčištěné podobě a vypadají jako malé zrnky bledě žluté s jasnou chutí, která je po pečení ještě více odhalena. Mnoho z nich má zájem o to, zda borovice jsou dobré pro zdraví a jaké látky jsou součástí jejich složení. Chemické složení tohoto produktu je poměrně bohaté, takže obsahuje 19 různých aminokyselin, vitamínů, biologických prvků a mastných kyselin.
Od starověku se lidé domnívají, že malé ořechy jsou dobré pro zdraví a dnes je jejich vlastnosti prokázány vědeckými prostředky:
Stojí za zmínku, že nejen jádra jsou užitečné, protože dorty a plevy borovice jsou široce používány v tradiční medicíně. Například se používají v léčebných lázních, aby se vyrovnali s kožními nemocemi a normalizovali práci nervového systému. Tinktura založená na skořápce se používá při léčbě osteochondrózy, ischias a dalších problémů spojených s klouby.
Piniové ořechy mají kontraindikace, ale jen velmi málo z nich. Zřídka, ale stále existuje individuální nesnášenlivost k produktu, který se projeví v podobě alergie. Nedoporučuje se jíst ořechy ve velkém množství, protože musíte pocítit všechny nepříjemné příznaky přejídání. Povoleno maximálně 30 g. Omezení množství konzumovaných ořechů stojí za to s některými nemocemi žlučníku a slinivky břišní. Škrobu borovice může přinést, pokud jsou staré a suché, protože mohou být různé škodlivé látky, včetně hub, a to již zvyšuje riziko poruch a otrav. Je třeba říci, že vysoký obsah kalorií v tomto produktu může způsobit zvýšení hmotnosti během konzumace ořechů ve velkých množstvích.